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食在好吃47:家常汤粥主食一本就够 版权信息
- ISBN：9787553745299
- 条形码：9787553745299 ; 978-7-5537-4529-9
- 装帧：一般胶版纸
- 册数：暂无
- 重量：暂无
- 所属分类：>
食在好吃47:家常汤粥主食一本就够 本书特色
随着社会生活水平的不断提高，人们除了满足口腹之欲外，更加注重利用饮食来防病进补、滋养身体。滋补的汤粥主食不仅可以提供人们日常所需的能量和各种微量元素，而且对预防和调养身体有着不可估量的作用。《家常汤粥主食一本就够》精心挑选数百道百姓日常*爱的汤、粥、饭，按类型分为滋补营养汤、美味养生粥、花样大米饭三大类，涵盖各式养生美味，不仅让你吃出好体质，层出不穷的新花样也会让你目不暇接。
食在好吃47:家常汤粥主食一本就够 内容简介
★ 家常汤、粥、主食，养生保健一本通 ！ 防病进补美味汤、鲜香美味养生粥、营养好吃大米饭， 妙用汤粥饭养生智慧，永葆四季平安健康。 ★名厨支招，体验居家烹饪的乐趣！ 养人药膳汤、美味甜品汤、可口水产粥、食疗药膳粥、油亮开胃米饭…… 层出不穷的花样美食，让你目不暇接，时时尝鲜。
食在好吃47:家常汤粥主食一本就够 目录
10 怎样煲汤更营养
12 怎样喝粥更营养
14 米饭承载着的回忆
15 吃米饭的学问多
防病进补美味汤
18 冬瓜豆腐汤
18 银耳莲子冰糖饮
18 萝卜香菇粉丝汤
19 山木耳腐竹汤
19 萝卜豆腐煲
……
鲜香美味养生粥
62 白菜玉米粥
62 小白菜胡萝卜粥
62 双豆大米粥
63 芹菜红枣粥
63 冬瓜大米粥
63 冬瓜**粥
……
营养好吃大米饭
112 印尼炒饭
112 泰皇炒饭
113 西湖炒饭
113 鱼丁炒饭
113 菜心蟹子炒饭
114 西式炒饭
……
12 怎样喝粥更营养
14 米饭承载着的回忆
15 吃米饭的学问多
防病进补美味汤
18 冬瓜豆腐汤
18 银耳莲子冰糖饮
18 萝卜香菇粉丝汤
19 山木耳腐竹汤
19 萝卜豆腐煲
……
鲜香美味养生粥
62 白菜玉米粥
62 小白菜胡萝卜粥
62 双豆大米粥
63 芹菜红枣粥
63 冬瓜大米粥
63 冬瓜**粥
……
营养好吃大米饭
112 印尼炒饭
112 泰皇炒饭
113 西湖炒饭
113 鱼丁炒饭
113 菜心蟹子炒饭
114 西式炒饭
……
展开全部
食在好吃47:家常汤粥主食一本就够 相关资料
汤、粥、米饭是百姓餐桌上不变的主食，这本书详细收录了汤粥饭的经典做法，让百姓的餐桌更丰富、更营养。
——网友
食在好吃47:家常汤粥主食一本就够 作者简介
甘智荣 中国烹饪大师，菜品鉴高级顾问，多次参与电视台美食类节目，《**厨师》第二季深圳赛区评委，荣获国际食品餐饮博览会大厨奖，荣获环球厨神国际挑战赛银奖，深圳饮食协会名厨委员会专家委员。 从事烹饪工作多年，专业造诣深厚，精通粤、鲁、湘、赣、闽等诸多菜系美食的烹调，擅长冷热菜制作、食品雕刻、面点工艺，特别是对新派菜品的研发独具天赋，能将当前盛行的刀工技法、调味工艺及烹饪技法完美组合。被多家大型酒店聘任为策划师和技术顾问，担任多所大中专院校专业技术主任及烹饪讲师，创办智荣厨艺网 （ www.zhirongcook.com )。多年来，培养专业人才成果显著，并长年开设家常菜家庭厨艺、食品雕刻、厨师进修等各类长短期培训及远程教学课程。
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