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营养防病圣典-吴博士谈均衡营养 版权信息
- ISBN：9787506774611
- 条形码：9787506774611 ; 978-7-5067-7461-1
- 装帧：一般胶版纸
- 册数：暂无
- 重量：暂无
- 所属分类：>
营养防病圣典-吴博士谈均衡营养 本书特色
本书系统地介绍了*实用的营养知识，介绍了判断人体营养状况的简单实用方法、营养咨询工作的主要程序及营养干预的主要方法；并详细介绍了不同人群、不同生活习惯的营养调理方案，对当今*时尚的营养话题，如营养与性、营养美容和营养瘦身等也进行了全面介绍。对亚健康，营养缺乏病，营养相关性疾病，如心脑血管病、糖尿病、癌症等慢性疾病的预防与营养调理作了系统的介绍。
营养防病圣典-吴博士谈均衡营养 内容简介
本书系统地介绍了*实用的营养知识，介绍了判断人体营养状况的简单实用方法、营养咨询工作的主要程序及营养干预的主要方法；并详细介绍了不同人群、不同生活习惯的营养调理方案，对当今*时尚的营养话题，如营养与性、营养美容和营养瘦身等也进行了全面介绍。对亚健康，营养缺乏病，营养相关性疾病，如心脑血管病、糖尿病、癌症等慢性疾病的预防与营养调理作了系统的介绍。
营养防病圣典-吴博士谈均衡营养 目录
**章营养健康新观念
一、健康概论
二、营养概论
三、中国居民营养健康状况
四、人类的寿命极限
第二章营养相关的医学基础知识
一、人体的奥秘
二、人为什么会生病
三、自然疗法
四、细胞营养疗法及分子矫正医学
五、关于人体健康的辩证思维方法
第三章氧自由基理论
一、体内自由基的生成
二、自由基的作用及害处
三、体内抗氧化防御系统
四、抗氧化网络体系
五、自由基与疾病
六、氧自由基理论指导疾病的有效防治
第四章养生原则
一、增强健康意识，重视身体保健
二、养成良好的生活方式
三、做到营养均衡充分发挥人的生命力
四、及时排除体内毒素
第五章营养学基础
一、蛋白质--永葆青春的秘诀
二、脂类--比例恰当有益健康
三、碳水化合物--粗粮杂粮有助健康
四、能量--能量平衡健康关键
五、膳食纤维--防富贵病卫士
六、维生素--维持生命的元素
七、矿物质
八、水--生命之源
九、植物化学物--营养素之外的"营养物质"
十、空气--生命之本
十一、营养素之间的相互作用
第六章食物营养及营养保健品
一、各类食物的营养价值
二、食品安全与卫生及其对策
三、营养保健品及其作用
第七章营养咨询方法l l
一、营养咨询思路
一、健康概论
二、营养概论
三、中国居民营养健康状况
四、人类的寿命极限
第二章营养相关的医学基础知识
一、人体的奥秘
二、人为什么会生病
三、自然疗法
四、细胞营养疗法及分子矫正医学
五、关于人体健康的辩证思维方法
第三章氧自由基理论
一、体内自由基的生成
二、自由基的作用及害处
三、体内抗氧化防御系统
四、抗氧化网络体系
五、自由基与疾病
六、氧自由基理论指导疾病的有效防治
第四章养生原则
一、增强健康意识，重视身体保健
二、养成良好的生活方式
三、做到营养均衡充分发挥人的生命力
四、及时排除体内毒素
第五章营养学基础
一、蛋白质--永葆青春的秘诀
二、脂类--比例恰当有益健康
三、碳水化合物--粗粮杂粮有助健康
四、能量--能量平衡健康关键
五、膳食纤维--防富贵病卫士
六、维生素--维持生命的元素
七、矿物质
八、水--生命之源
九、植物化学物--营养素之外的"营养物质"
十、空气--生命之本
十一、营养素之间的相互作用
第六章食物营养及营养保健品
一、各类食物的营养价值
二、食品安全与卫生及其对策
三、营养保健品及其作用
第七章营养咨询方法l l
一、营养咨询思路
展开全部
营养防病圣典-吴博士谈均衡营养 作者简介
1986年获江西医学院学士学位 1994年获中山医科大学临床医学博士学位 1996年晋升为中山医科大学附属第一医院副教授、副主任医师 2002年获广东省“千百十人才工程”重点培养对象 2004年晋升为中山大学附属第一医院教授、主任医师 国家公共营养师高级考评员 广东省公共营养师职业技能鉴定专家 广州博益健康咨询有限公司首席营养专家 广州营养网(gzyyw.net)主编 吴为群博士从事教学、医疗和营养学工作25年，发表文章40余篇，参与《中华内科学》等6部专著的编写，获省部级以上科研基金5项。临床经验丰富，首创临床医疗与营养学相结合的方式调理身体，效果非常显著。由他调理好的亚健康人群及慢性病人不计其数，享有盛誉。吴教授还经常被邀请到全国各地演讲，教学生动有趣，内容特别实用，广受好评。10年来，为全国各地培养营养师1万多名，为国家营养保健事业做出突出贡献。
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