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热带农产品仓储与配送技术实训指导书 版权信息
- ISBN：9787513629515
- 条形码：9787513629515 ; 978-7-5136-2951-5
- 装帧：一般胶版纸
- 册数：暂无
- 重量：暂无
- 所属分类：>
热带农产品仓储与配送技术实训指导书 本书特色
本实训指导书注重结合行业发展实际，充分体现了“校企共育、课岗证融通、分阶段推动”的人才培养模式。本书包括六个模块，即储配企业认知，储配设备设施操作技能，仓库与配送中心布局规划操作技能，热带农产品储存技术操作技能，热带农产品配送技术操作技能，储配信息技术操作技能。
热带农产品仓储与配送技术实训指导书 内容简介
本实训指导书注重结合行业发展实际，充分体现了“校企共育、课岗证融通、分阶段推动”的人才培养模式。本书包括六个模块，即储配企业认知，储配设备设施操作技能，仓库与配送中心布局规划操作技能，热带农产品储存技术操作技能，热带农产品配送技术操作技能，储配信息技术操作技能。
热带农产品仓储与配送技术实训指导书 目录
模块一储配企业认知1
■实训1储配企业组织结构的设计1
■实训2储配企业主要岗位职责设计8
模块二储配设备设施操作技能14
■实训3海南主要热带农产品储藏设施性能指标调查14
■实训4储存设备19
■实训5装卸搬运设备——叉车操作训练22
■实训6装卸搬运设备——手动液压托盘搬运车操作训练31
■实训7装卸搬运设备——agv小车操作训练36
■实训8装卸搬运设备——机器人操作训练52
■实训9装卸搬运设备——堆高车操作训练58
■实训10全自动化立体仓库操作训练63
■实训11其他辅助设备77
模块三仓库与配送中心布局规划操作技能83
■实训12仓库平面布局设计83
■实训13库内储存规划设计87
模块四热带农产品储存技术操作技能94
■实训14热带农产品感官品质检验94
■实训15热带农产品冰点的测定101
■实训16热带农产品采后商品化处理105
■实训17香蕉催熟处理111
■实训18热带农产品腐烂指数的测定114
■实训19热带水果贮藏保鲜操作118
■实训20热带蔬菜贮藏保鲜操作122
■实训21热带农产品贮藏保鲜效果的鉴定127
■实训22检索热带农产品贮藏保鲜新技术133
目录
热带农产品仓储与配送技术实训指导书
模块五热带农产品配送技术操作技能139
■实训23热带农产品配送模式的类型139
■实训24订单处理148
■实训25热带农产品配送路线的选择153
■实训26热带农产品配送加工操作156
模块六储配信息技术操作技能159
■实训27入库作业159
■实训28出库作业168
■实训29仓储作业综合实训179
参 考 文 献209
■实训1储配企业组织结构的设计1
■实训2储配企业主要岗位职责设计8
模块二储配设备设施操作技能14
■实训3海南主要热带农产品储藏设施性能指标调查14
■实训4储存设备19
■实训5装卸搬运设备——叉车操作训练22
■实训6装卸搬运设备——手动液压托盘搬运车操作训练31
■实训7装卸搬运设备——agv小车操作训练36
■实训8装卸搬运设备——机器人操作训练52
■实训9装卸搬运设备——堆高车操作训练58
■实训10全自动化立体仓库操作训练63
■实训11其他辅助设备77
模块三仓库与配送中心布局规划操作技能83
■实训12仓库平面布局设计83
■实训13库内储存规划设计87
模块四热带农产品储存技术操作技能94
■实训14热带农产品感官品质检验94
■实训15热带农产品冰点的测定101
■实训16热带农产品采后商品化处理105
■实训17香蕉催熟处理111
■实训18热带农产品腐烂指数的测定114
■实训19热带水果贮藏保鲜操作118
■实训20热带蔬菜贮藏保鲜操作122
■实训21热带农产品贮藏保鲜效果的鉴定127
■实训22检索热带农产品贮藏保鲜新技术133
目录
热带农产品仓储与配送技术实训指导书
模块五热带农产品配送技术操作技能139
■实训23热带农产品配送模式的类型139
■实训24订单处理148
■实训25热带农产品配送路线的选择153
■实训26热带农产品配送加工操作156
模块六储配信息技术操作技能159
■实训27入库作业159
■实训28出库作业168
■实训29仓储作业综合实训179
参 考 文 献209
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热带农产品仓储与配送技术实训指导书 作者简介
丁琪，海南经贸职业技术学院工商管理系老师，有多年从事工商管理类专业的教学经验。
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