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名医珍藏药膳大全 版权信息
- ISBN：9787536948068
- 条形码：9787536948068 ; 978-7-5369-4806-8
- 装帧：一般轻型纸
- 册数：暂无
- 重量：暂无
- 所属分类：
名医珍藏药膳大全 本书特色
谢文英编著的这本《名医珍藏药膳大全》系统对医药膳养生的基本原则、中医药膳的常用食物和中草药，均分别做了详尽的介绍；收入疾病常用药膳方，选择药膳治疗有效的疾病几十种，药膳方千余首；同时也收入美容养生药膳，主要讲解美容养生、滋补养生、四季养生药膳的制作方法。本书内容详实、制作简便，既适合普通家庭，也可以供营养专业工作者阅读参考。
名医珍藏药膳大全 内容简介
《名医珍藏药膳大全》系统对医药膳养生的基本原则、中医药膳的常用食物和中草药，均分别做了详尽的介绍；收入疾病常用药膳方，选择药膳治疗有效的疾病几十种，药膳方千余首；同时也收入美容养生药膳，主要讲解美容养生、滋补养生、四季养生药膳的制作方法。
名医珍藏药膳大全 目录
**章 养生药膳基础知识
一、药膳与疾病
二、药膳的应用原则
辨证施膳
因时施膳
因地施膳
因人施膳
三、药膳配伍禁忌
四、制作药膳的诀窍
第二章 药膳常用中药材
一、补气药
人参
西洋参
党参
太子参
黄芪
五味子
白术
白扁豆
甘草
二、补血药
何首乌
当归
阿胶
白芍
熟地黄
龙眼肉
桑葚
三、补阴药
沙参
麦冬
天冬
百合
枸杞子
黄精
玉竹
石斛
女贞子
四、补阳药
鹿茸
冬虫夏草
巴戟天
杜仲
淫羊藿
仙茅
菟丝子
海马
补骨脂
……
第三章 养生保健药膳
第四章 常见疾病调理药膳
一、药膳与疾病
二、药膳的应用原则
辨证施膳
因时施膳
因地施膳
因人施膳
三、药膳配伍禁忌
四、制作药膳的诀窍
第二章 药膳常用中药材
一、补气药
人参
西洋参
党参
太子参
黄芪
五味子
白术
白扁豆
甘草
二、补血药
何首乌
当归
阿胶
白芍
熟地黄
龙眼肉
桑葚
三、补阴药
沙参
麦冬
天冬
百合
枸杞子
黄精
玉竹
石斛
女贞子
四、补阳药
鹿茸
冬虫夏草
巴戟天
杜仲
淫羊藿
仙茅
菟丝子
海马
补骨脂
……
第三章 养生保健药膳
第四章 常见疾病调理药膳
展开全部
名医珍藏药膳大全 作者简介
谢文英，女，1963.10.14（河南省中医学院教授）主任医师，硕士生导师。主持省级课题二项，获省级课题二等奖二项，厅级课题6项，获厅级1等奖多项。著作主编5本，参编著作多本。临床从事中医慢性杂症。
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