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调味品营销第一书 版权信息
- ISBN：9787515808666
- 条形码：9787515808666 ; 978-7-5158-0866-6
- 装帧：一般胶版纸
- 册数：暂无
- 重量：暂无
- 所属分类：>>
调味品营销第一书 本书特色
作为中国**部调味品营销管理书，本书为作者及团队15年全方位监控中国市场50个中外著名调味品品牌企业管理、市场运作、产品推广得到的研究发现和经验总结。 本书全方位概括了调味品营销的方方面面，从市场分析入门到具体策略、再到整体战略，并提供了切实有效的销量提升和解决问题的具体办法；详细的案例介绍与分析更是让人受益匪浅。 博瑞森同类书推荐： 《一位销售经理的工作心得》 《成为优秀的快消品区域经理》 《老板、经理人双赢之道》
调味品营销第一书 内容简介
本书能帮助中外调味品企业在中国市场取得市场佳绩而赢得时间和金钱。
调味品营销第一书 目录
**章行业趋势
**节调味品营销入门
一、调味品行业
二、调味品营销
第二节 中国调味品市场趋势与机会
趋势一、行业格局多极化
趋势二、品牌集中度提高
趋势三、品类细分并凸显
趋势四、价格高低两极化
趋势五、渠道急剧大变革
趋势六、经销商快速转型
趋势七、资本整合产业链
趋势八、管理技术现代化
第三节案例分析
案例1—1：李锦记中国战略动作分解
第二章产品策略
**节复杂环境下的产品定位
一、绕过技术壁垒
二、卖点要经得住推敲
三、产品特性与卖点匹配
四、突出产品核心优势
第二节产品如何取得区域竞争优势
一、主推强差异化产品
二、跟进畅销品抢市场
三、渠道优势抢占成果
四、区域品牌干扰反击
第三节案例分析
案例2—1：××味业营销诊断报告（2006年）
案例2—2：亨氏中国调味品业务：巴菲特时代的
问题与机会
第三章价格策略
**节省级市场价格体系设计
一、邻区价格平衡
二、跨区窜货协调
三、省内利润体系
四、区域市场成熟度
五、产品被替换程度
六、公司的区域要求
七、跨区ka定价
第二节价格调整的时机
一、涨价的时机
二、涨价的败因
三、涨价的方法
四、修复价格体系
五、*佳定价原则
第三节案例分析
案例3—1：围裙法则
第四章分销策略
**节批发渠道运作指南
一、渠道特点
二、要注意市场增长的幅度
三、经销商弱化二批的处理对策
四、批发渠道销量提升的办法
五、如何争取二批商
第二节餐饮渠道运作指南
一、渠道特点
二、如何建立餐饮渠道
三、如何维护餐饮渠道
四、案例分析
第三节零售渠道运作指南
一、现代零售渠道
二、传统零售渠道
三、如何攻占零售终端
第四节工业渠道运作指南
一、渠道特点
二、操作要点
三、实操案例11
第五节封闭渠道运作指南
一、团购
二、大单位饭堂
三、航空线
四、加油站、特产店等
第六节新兴渠道运作指南
一、调味品专卖店
二、外贸渠道
三、电商渠道
第七节案例分析
案例4—1：冰火两重天，市场思路决定出路
第五章市场运作与销量提升
**节市场的真相
一、市场份额
二、行业洗牌
第二节单点销量提升应考虑的问题
一、产品
二、地点
三、价格
四、促销
五、服务
第三节县级市场运作指南
一、找对经销商
二、利润驱动是关键
第四节区域品牌突破
一、症结何在
二、异地突围
三、纠偏正本
四、偏离轨道
五、突破之道
六、案例：销量提升的空间在哪儿
第五节即期品解决
一、经销商处的对策
二、批零网点的对策
三、特别注意事项
第六节案例分析
案例5—1：h味精促销之困
……
第六章市场营销战略
第七章经销商的转型之道
**节调味品营销入门
一、调味品行业
二、调味品营销
第二节 中国调味品市场趋势与机会
趋势一、行业格局多极化
趋势二、品牌集中度提高
趋势三、品类细分并凸显
趋势四、价格高低两极化
趋势五、渠道急剧大变革
趋势六、经销商快速转型
趋势七、资本整合产业链
趋势八、管理技术现代化
第三节案例分析
案例1—1：李锦记中国战略动作分解
第二章产品策略
**节复杂环境下的产品定位
一、绕过技术壁垒
二、卖点要经得住推敲
三、产品特性与卖点匹配
四、突出产品核心优势
第二节产品如何取得区域竞争优势
一、主推强差异化产品
二、跟进畅销品抢市场
三、渠道优势抢占成果
四、区域品牌干扰反击
第三节案例分析
案例2—1：××味业营销诊断报告（2006年）
案例2—2：亨氏中国调味品业务：巴菲特时代的
问题与机会
第三章价格策略
**节省级市场价格体系设计
一、邻区价格平衡
二、跨区窜货协调
三、省内利润体系
四、区域市场成熟度
五、产品被替换程度
六、公司的区域要求
七、跨区ka定价
第二节价格调整的时机
一、涨价的时机
二、涨价的败因
三、涨价的方法
四、修复价格体系
五、*佳定价原则
第三节案例分析
案例3—1：围裙法则
第四章分销策略
**节批发渠道运作指南
一、渠道特点
二、要注意市场增长的幅度
三、经销商弱化二批的处理对策
四、批发渠道销量提升的办法
五、如何争取二批商
第二节餐饮渠道运作指南
一、渠道特点
二、如何建立餐饮渠道
三、如何维护餐饮渠道
四、案例分析
第三节零售渠道运作指南
一、现代零售渠道
二、传统零售渠道
三、如何攻占零售终端
第四节工业渠道运作指南
一、渠道特点
二、操作要点
三、实操案例11
第五节封闭渠道运作指南
一、团购
二、大单位饭堂
三、航空线
四、加油站、特产店等
第六节新兴渠道运作指南
一、调味品专卖店
二、外贸渠道
三、电商渠道
第七节案例分析
案例4—1：冰火两重天，市场思路决定出路
第五章市场运作与销量提升
**节市场的真相
一、市场份额
二、行业洗牌
第二节单点销量提升应考虑的问题
一、产品
二、地点
三、价格
四、促销
五、服务
第三节县级市场运作指南
一、找对经销商
二、利润驱动是关键
第四节区域品牌突破
一、症结何在
二、异地突围
三、纠偏正本
四、偏离轨道
五、突破之道
六、案例：销量提升的空间在哪儿
第五节即期品解决
一、经销商处的对策
二、批零网点的对策
三、特别注意事项
第六节案例分析
案例5—1：h味精促销之困
……
第六章市场营销战略
第七章经销商的转型之道
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调味品营销第一书 相关资料
陈小龙先生是调味品营销领域一位出色的专家。本书中作者对行业发展、战略营销和市场实践等方面都有独到的睿见和剖析，是一本难得的行业指导书。
——苏盈福，汇源集团首席执行官（原李锦记集团全球ceo、美国金宝汤亚洲区总裁）
本书汇集了由多年实际工作体验总结出来的评论和见解。不止道出调味品行业的特性,更从中带出了营销方案，其中个案分析更能给予行业从员思维练习。感谢作者为行业和从员付出的不懈努力！
——陈士豪，美赞臣营养品（中国）有限公司营销副总裁 （原福达(中国)投资有限公司营销副总裁[味事达、广合]）
小龙兄是调味品业的牛人和苦行僧。牛人好理解，他有多年行业和咨询培训经验以及成功辅导企业的佳绩。而调味品是靠口味积淀的快消品中的慢消品，营销较少采用比较炫的时尚传播方式，需要像苦行僧一样去忍受寂寞和默默思索，不被名利诱惑。在这巨变时代，传统调味品消费者逐渐老去，80~90后购买者需求转化，劳动力成本上涨，食品安全监管加强，电子商务带来渠道革命，期望小龙兄能用他的睿智给行业答疑解惑，指点江山。
——陈豪tony 百麦中国业务拓展总监（原可口可乐装瓶系统销售总监、中粮集团福临门事业部总监）
陈老师堪称调味品营销界第一人，数十年实战经验凝聚成了本书。该书不仅在营销细节方面娓娓道来，还穿插了众多鲜活案例，让人受益颇丰。调味品行业虽小，但可调的“味道”靡繁，天地亦大。专注、极致，始能成就，陈老师的专业精神是我们的楷模。对于实体公司，陈老师的著作应是手中必备，如能汲取十之一二，已能傲视同行。
——朱卫华，招商证券研发中心董事总经理，食品饮料业金牌分析师，《新财富》最佳分析师食品饮料行业2005-2007年连续3年第一名
陈小龙创建的广州名道营销顾问有限公司在调味品行业潜心研究十余年，成为该行业最具影响力的咨询机构。本书将理论和实践相结合，系统阐述了调味品行业的发展态势以及营销策略变迁，是调味品企业、调味品经销商、调味品投资者不可多得的参考书。调味品作为中国传统产业，本土企业有天然优势，作者用朴实的语言，综合自身经历与服务众多厂商的宝贵经验成就了本书，很值得一看。
——童驯，上海同犇投资管理中心（有限合伙）董事长、总经理 （原上海申银万国证券研究所食品饮料行业首席分析师、董事总经理，新财富最佳分析师食品饮料行业2008-2012连续5年第一名）
2013年我首次跟陈小龙先生交流时就非常受益于他对调味品行业的深刻理解，对我在调味品行业的投资分析有非常大的影响。本书则是更为系统全面地分析了国内调味品行业的发展，并且通过详细的案例分析和细致的数据描述给我们展示了调味品企业品牌营销、流通环节控制等的方方面面，实在是一本值得仔细琢磨的好书，应该说让我学到了很多东西。
——胡春霞，国泰君安证券研究所食品饮料行业首席研究员，新财富最佳分析师食品饮料行业2013年第一名
小龙先生多年以职业经理人及顾问的不同身份在调味品业内行走，兼具了独到的宏观产业格局与深厚的微观实战手段，实为业内翘楚。本书为小龙先生十年一剑的大作，凝聚了他多年来思想与方法的精粹，值得奉为调味品营销的干将之器。
——陈思廷，《销售与市场》杂志社副主编
陈小龙先生在调味品行业方面的专业性是我所见过的中国市场最好的，真不愧是调味品中国市场的活地图！本书就是一幅中国调味品企业营销成功的导航地图！
——彭春雨，《销售与市场》杂志评论版主编
我所认识的陈小龙老师，多年来一心行走于调味品江湖，是最坚定的行业守望者。本书理论深厚，案例详实，数据精准，逻辑严密，既有对历史的回顾，也有对未来的预测，堪称调味品行业“营销第一书”。此次正式出版，内容更加丰富，更贴近现实，无疑是调味品行业2014开年来的头等幸事。
——孙力，《糖烟酒周刊》杂志食品版副主编
拿到本书，你会为它的实用性叫好。陈小龙老师十多年来专注于调味品行业研究，成就了这一本切中调味品企业经营要害的书籍，更诠释了什么叫“专业成就价值”。
——罗莉，《新食品中国食品评介》杂志主编
认识陈兄已经十多年了，他沉稳却又富有激情。见证了陈兄对调味品行业的执着，亲眼目睹了陈兄所服务的项目不断取得成功。见了太多培训及咨询行业的浮躁案例，对陈兄超强的营销实战及理论功底，将其揉和而推向更高层面来指引企业方向、解决企业实际问题的能力，很是佩服。对陈兄的评价就四个字“绝对有料”，对本书的评价也四个字“绝对实战”，相信我，不用怀疑。
——裴立波，中国营销传播网主编
陈老师此书是我目前看到的对调味品行业研究分析最透彻、覆盖面最全，数据最详实的著作，个人认为是调味品企业家、营销人员、以及调味品行业报道记者必看读物之一。
——何天骄，《第一财经日报》记者
这本书可以毫不夸张地被定义为调味品行业营销管理的“百科全书”。里面既有行业发展脉络的梳理、发展趋势的研判，更有大量渠道运作的实战技巧和精辟的真实案例分析。如果你准备进入调味品行业，又或者你已是其中的从业者，读这本书都一定大有收获。
——黄丽嫦，《南方都市报》记者
企业界、投资界、专业杂志和社会媒体一致好评！
调味品营销第一书 作者简介
陈小龙 中国调味品市场著名营销专家，曾先后服务于：海天味业（中国最大调味品厂商）、新加坡福达食品集团（东南亚著名风险投资公司，品牌：味事达、广合）等公司，历任销售经理，区域总经理、总经理等职务。他在中国本土市场实战 10余年，多年管理大型团队，对运作全国市场有较多成功经验。他的足迹遍布中国本土近30个省市自治区，长期深入销售一线、采集并研究了第一手的中国调味品市场资讯，对于中国调味品及餐料企业的市场推广、销售管理、公司运营等研究极为透彻。 陈小龙现任广州名道营销顾问有限公司总经理，其团队拥有中国市场关于调味品行业最多的资源和营销网络，记录了中国调味品市场10万多个批零网点的销售渠道资料，掌握了中国8大销售区域调味品核心经销商及500家企业的详细背景资料。为多家国内及国际知名品牌在中国的发展作出了卓有成效的贡献。
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