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农作物

葱姜蒜类蔬菜设施栽培

作者：宋立晓等

出版社：中国农业出版社出版时间：2013-11-01

开本： 32开 页数： 194

本类榜单：农业/林业销量榜

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内容简介
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葱姜蒜类蔬菜设施栽培版权信息

ISBN：9787109184305
条形码：9787109184305 ; 978-7-109-18430-5
装帧：一般胶版纸
册数：暂无
重量：暂无
所属分类：
农业/林业
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农作物

葱姜蒜类蔬菜设施栽培内容简介

　　《谁种谁赚钱·设施蔬菜技术丛书：葱姜蒜类蔬菜设施栽培》详细介绍了大葱、生姜、大蒜、洋葱等蔬菜的设施栽培技术，包括品种类型与选择、培育壮苗方法、各种设施（日光温室、塑料大棚、遮阳网、防虫网等）高产栽培类型及栽培管理技术、病虫害防治以及采收、分级、包装及加工、贮藏方法等。

葱姜蒜类蔬菜设施栽培目录

出版者的话
**章生姜设施栽培技术
**节生姜生物学特性
一、植物学特征
二、对环境条件要求
三、生育周期
第二节生姜的类型与品种
一、生姜分类
二、生姜优良品种
三、生姜品种选择
第三节生姜主要栽培技术
一、栽培季节
二、培育壮芽
三、播种
四、田间管理
五、采收
第四节生姜设施栽培技术
一、大棚生姜早熟高产栽培
二、大棚生姜秋延迟栽培
三、小拱棚生姜栽培
四、地膜覆盖生姜栽培
五、生姜遮阳网覆盖栽培
六、软化姜芽栽培
第五节生姜轮作与间作栽培技术
一、生姜轮作方式
二、生姜间作方式
第六节生姜病虫害防治
一、生姜病害及防治
二、生姜虫害及防治

第二章大葱设施栽培技术
**节大葱生物学特性
一、植物学特征
二、对环境条件的要求
三、生育周期
第二节大葱的类型与品种
一、大葱的类型
二、大葱优良品种
第三节大葱栽培技术
一、大葱周年生产茬次安排
二、冬葱栽培
三、大葱反季节栽培
四、大葱春季设施提早栽培
五、日光温室大葱栽培
六、高寒地区大葱地膜覆盖栽培
七、大葱夏季遮阳网覆盖栽培
八、葱黄设施栽培
九、青葱栽培
第四节大葱病虫害及其防治
一、主要病害及其防治
二、主要虫害及其防治

第三章大蒜设施栽培技术
**节大蒜生物学特性
一、植物学特征
二、生长发育周期
三、对环境条件的要求
第二节大蒜类型划分与优良品种
一、大蒜类型划分
二、大蒜优良品种
第三节大蒜设施栽培技术
一、大蒜（头）设施栽培
二、青蒜（苗）设施栽培
三、蒜薹设施栽培
四、简易大棚早薹蒜栽培
五、蒜黄设施栽培
第四节大蒜病虫草害防治
一、大蒜主要病害及防治
二、大蒜主要虫害及防治
三、大蒜田杂草及防治

第四章洋葱设施栽培技术
**节洋葱生物学特性
一、植物学特征
二、对环境条件的要求
三、生育周期
第二节洋葱的类型与品种
一、洋葱的种类
二、洋葱的品种类型
三、主要栽培品种
第三节洋葱设施栽培技术
一、栽培制度和栽培季节
二、洋葱主要栽培方式
三、播种和育苗
四、定植
五、田间管理
六、采收
第四节病虫害防治
一、侵染性病害
二、虫害

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葱姜蒜类蔬菜设施栽培节选

　　二、冬葱栽培　　1．品种选择　　选择抗逆性和抗病虫性强、适应性好、产量高、耐贮存、品质和商品性好的优质抗性品种。优质大葱的标准：植株完整、紧凑、无病虫害，叶肥厚，叶色深绿，蜡粉层厚，成品叶身和假茎长度比约1．2～1．5：1；假茎长40厘米，直径2厘米左右，洁白、致密。手握大葱假茎基部，能保持植株挺立5秒钟以上。常用品种有章丘大葱、赤水孤葱、大梧桐、元藏、吉藏、白树、小春、九条等。　　2．栽培时间　　有露地春播育苗和露地秋播育苗两种栽培方式。秋播大葱土地利用率较低，占用苗圃地时间较长，大葱栽植地春季前茬不能种植其他作物，且越冬管理较为费工，因此目前秋播面积较小。　　春播育苗一般在3月份播种，6月底至7月初定植，正好利用小麦、蚕豆、大蒜等作物茬口，生长盛期在秋凉季节，10月底可作为鲜葱和贮干葱越冬供应市场。一般在当地土壤夜冻日消、地面消冻15厘米时顶凌播种。由于没有先期抽薹的威胁，而且育苗期短，易于管理。春播育苗可以有效增加复种指数，提高农田土地利用率。　　3．播种育苗　　（1）苗床准备　　大葱苗床地应选择靠近水源、背风向阳、土质疏松、有机质丰富、肥沃平坦的田块，切忌在同一块地连茬育苗，应选3～5年内未种植过葱蒜类蔬菜的地块。大葱种子小，种皮坚硬，吸水力弱，种子萌发慢，子叶弓形出土阻力大，且拉弓至伸腰阶段土壤缺水板结，幼苗根系极易枯死。因此，精细整地是保证大葱苗齐、苗壮的先决条件。整地时，首先清除前茬作物的枯枝落叶和杂草，深翻细耙。在翻地的同时，每亩苗床地施入4000～5000千克充分腐熟的优质农家肥，随即深翻，使肥料与土壤混合均匀。也可适量掺入磷肥，每亩施20～30千克过磷酸钙。秋播苗床整地时，可亩施尿素20千克。　　大葱苗床与大田栽培面积的比例一般为1：8～10。苗床作成宽l米、长8～10米的畦，畦埂宽度25厘米左右。要求畦平、埂直、土松。一般秋播育苗播种前7天将畦面浇水漫灌，润透苗床。冬前在畦面浇一次冻水，做到底墒充足。　　（2）种子处理　　播种前要测定种子发芽率和发芽势，以便确定播种量。发芽率在90％以上的种子，播种量一般为每亩3～4千克，稀播不间苗的播种量以1．5～2千克为宜。根据计划播种量和计划生产面积确定用种量。大葱可干籽播种，也可浸种催芽后播种。具体方法：先用30℃左右温水浸种12小时，并将种子用清水淘洗干净，然后将种子沥干水装入布袋或瓦盆中，在15～20℃温度下催芽。浸种期间每12小时换一次水，保持水的清洁和溶氧充足，并稀释和消除萌发抑制物质的影响。催芽期间每天淘洗种子1次，并经常翻动种子，使各部分种子受热均匀，并排除二氧化碳，供给新鲜空气，一般3～4天种皮拱破即可播种。播前也可先进行种子消毒处理。具体做法是：将大葱种子在40％甲醛300倍液中浸泡3小时，捞出用清水冲洗净，晾干后播种；也可将大葱种子用0．29／6高锰酸钾溶液浸泡20～30分钟，捞出用清水洗净，晾干后播种。　　（3）播种方法　　播种方法有撒播和条播两种。撒播是先在播种畦内将表1～2厘米土起出，打细，堆放在畦埂或畦外。如果土壤墒情不足，可畦内灌足水，或用喷壶将畦面湿润，待水渗入土壤后把种子均匀撒上，再覆土1～1．5厘米。这种做法墒情好，覆土不板结，覆土均匀，出苗率较高。当土壤墒情好时，也可不灌水，先撒种，再盖土、踩实，这叫干播法。条播又叫沟播，是在畦内按15厘米左右的行距开深1．5～2厘米的浅沟，种子播在沟内，耧平畦面，踩实后浇水。播后立即覆盖地膜或稻（麦）秸，当70％幼苗顶土时，再撤除床面覆盖物。　　……

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