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冬日味道 版权信息
- ISBN：9787510120879
- 条形码：9787510120879 ; 978-7-5101-2087-9
- 装帧：一般胶版纸
- 册数：暂无
- 重量：暂无
- 所属分类：
冬日味道 本书特色
冬天是进补的大好时节，也是人们品尝美食的重要一季。本书以立冬、小雪、大雪、冬至、小寒和大寒等六个节气为篇章，简明介绍了本节气的养生要点、饮食风俗和时令菜谱。全书共精选了168种菜肴，包括菜品、汤羹、粥品、面食、甜点、饮品等，是您冬令饮食与养生的*佳指导书。
冬日味道 内容简介
现代社会生活节奏频频加快，我们在被社会洪流裹挟着向前的同时，常常忘了爱惜自己。有句话说，身体是革命的本钱，没有健康的身体，我们无法轻松享受生活。宠爱自己，没有比吃更好的方式，吃得好，营养足，我们才能满面红光、精神气十足。这本冬令美食书，教你按节气进补，顺应天时进补，补养身体，温暖身心，享受生活。
冬日味道 目录
part 1 立冬 敛阴护阳
腰果胡萝卜炒西蓝花
火腿煎小牛肉饼
酸奶胡萝卜汤
玉米拌油菜心
美奶滋沙拉
鹌鹑蛋菜心粥
摊莜麦蛋饼
萝卜黑木耳炒韭菜
油菜木耳鸡片
胡萝卜素包
上海菜肉大馄饨
木瓜羊肉汤
萝卜糕
羊肉泡馍
微波茶杯蒸蛋
银耳乌龙汤
酒酿桂圆蛋
孜然羊肉炒面
烤羊肉串
煎牛肉米汉堡
桂圆炖乳鸽
胡萝卜橙汁
芥末鸡蛋蔬菜沙拉
萝卜连锅汤
甜菊桂圆茶
桂圆鸡丁紫米粥
西芹炖牛肉
粉蒸海参
part 2 小雪 养神防火
果仁核桃酥
琥珀桃仁
鸡腿菇炒莴笋
柚皮莲子瘦肉汤
木耳炒白菜
芥蓝腰果炒香菇
鲜虾莴笋汤
香橙煨鸡胸
苹果薯团
银耳莲子羹
核桃红枣羹
百合莲耳豆浆
鱼香肉丝面
木耳红枣果味粥
烧三色葫芦
香蕉蛋糕
苹果鱼汤
水果酸奶沙拉
奇异果班戟
橘汁蜜藕
香蕉酸奶汁
香蕉葡萄糯米粥
冬蜜炖柚子肉
华尔道夫沙拉
黑豆雪梨蛊
甜橙红茶
橙片吐司
杏仁梨子羹
part 3 大雪 防寒保暖
排骨菠菜粥
茼蒿炒肉丝
桃仁鸡丁
开水白菜
香菇黑木耳炒猪肝
杏仁鸡汤
家常排骨
蒜蓉茼蒿
鱼肉白菜饺子
香菇火腿蒸鳕鱼
茼蒿鸡蛋煎饼
美味香菇肉粥
白菜肉片汤
山楂核桃饮
豉汁小排饭
核桃仁拌芹菜
茼蒿猪肝鸡蛋汤
鲜汤酱骨面
排骨莲藕汤
罗宋汤
海带丝拌白菜
糯米香菇饭
苹果杏仁银耳汤
核桃香蕉排
牛肉胡萝卜沙拉
杏仁豆腐
胡萝卜烧肉
猪蹄豆腐炖香菇
part 4 冬至 阳生养精
冬菇马蹄蒸肉饼
果脯糯米糍
西蓝花炒蟹味菇
蚝油菜花
猪肝二米粥
干烧鲫鱼
日月煲仔饭
腌西蓝花
台湾卤肉饭
清蒸冬瓜熟鸡
西红柿蘑菇猪肝汤
韩式石锅拌饭
菜花炒肉
活鲫鱼火锅
蛋酥花生仁
松仁核桃香粥
果香鸡肉肠
普罗旺斯坚果饭
鸡肉草菇水饺
黄豆银耳鲫鱼汤
胡萝卜炒猪肝
松仁玉米烙
意式鸡肉橙柚沙拉
花生仁蹄花汤
蔬果寿司
黑豆花生豆浆
黑糖藕米
猪肝面
part 5 小寒 养阳养肾
糖醋鳝鱼
虾仁伊府面
椒盐酥虾
栗子芋头炖鸡腿
枣糕
桂花山药
枣香花卷
百合莲子牛腱汤
啤酒胡萝卜炖牛肉
金瓜虾仁炒饭
西洋参莲子炖冰糖
山药香菇鸡
鳝鱼丝面
山楂栗子羹
肥牛金菇面
栗子面小窝头
金针黄豆排骨汤
冰糖红枣银耳羹
小米鳝鱼粥
烧烤虾串
红枣煨肘
芝麻山药麦饼
金针菇炒白果
胭脂山药饼
奶香枣杞糯米饭
青椒牛肉炒饭
金针火腿丝
鸡蛋虾仁炒韭菜
part 6 大寒 防燥御寒
小鸡炖蘑菇
鲜橙牛排
咸蛋黄炒南瓜
海带牡蛎汤
干酱冬笋条
蹄花枸杞面
红薯鳕鱼饭
腰花木耳笋片汤
红小豆煲南瓜
红糖薯粒蛋糕
腰子卧切面
胡萝卜牛腩饭
韭黄拌腰丝
山药枸杞羊肉汤
南瓜小饼
黄豆枸杞豆浆
银芽炒鸡丝
红苕粉蒸肉
香菇鸡肉面
牛肉蔬菜燕麦粥
毛牛肉
枸杞肉丁
红薯南瓜汤
干煸冬笋
当归猪腰
煎红薯
菊花枸杞茶
牡蛎平菇汤
展开全部
冬日味道 作者简介
尚厨美食研究中心 民以食为天，食以味为先，尚厨美食研究中心以向读者提供优质的美食菜谱为己任。本中心拥有多名营养师、中西餐厨师、美食造型及摄影师，合力为读者奉献更好的美食图书，倡导着“精致、时尚、健康”的生活品位，引领着美食时尚潮流。 钟意美食，爱上厨房。美食是通行全世界的语言，每一道菜品的呈现，都是我们与读者诚挚的沟通。
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