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农学(农艺学)

神奇保健植物辣木及其栽培技术

作者：刘昌芬主编

出版社：云南科技出版社出版时间：2013-05-01

开本： 16开 页数： 97页

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神奇保健植物辣木及其栽培技术版权信息

ISBN：9787541667138
条形码：9787541667138 ; 978-7-5416-6713-8
装帧：暂无
册数：暂无
重量：暂无
所属分类：
农业/林业
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农学(农艺学)

神奇保健植物辣木及其栽培技术本书特色

辣木是一种神奇的热带、亚热带多功能植物，有着悠久的食用历史，营养丰富而全面，是目前已发现的*好的植物蛋白、维生素、叶酸、泛酸、钙、铁、硒等多种营养素来源，是一种有独特经济价值和保健功效的热带植物，在国外有“奇迹树”(The Miracle Tree)、“母亲*好的朋友”(Mother's Best Friend)和“医药百宝箱”(Nature's Medicine Cabinet)等美称。由刘昌芬主编的这本《神奇保健植物辣木及其栽培技术》详细介绍了辣木的种植方法、用途功效，具有鲜明的创新性理念，体现了前瞻性、可操作性、适用性等特点，具有重要的借鉴价值。

神奇保健植物辣木及其栽培技术内容简介

辣木是一种神奇的热带、亚热带多功能植物，有着悠久的食用历史，营养丰富而全面，是目前已发现的*好的植物蛋白、维生素、叶酸、泛酸、钙、铁、硒等多种营养素来源，是一种有独特经济价值和保健功效的热带植物，在国外有“奇迹树”(The Miracle Tree)、“母亲*好的朋友”(Mother's Best Friend)和“医药百宝箱”(Nature's Medicine Cabinet)等美称，本书详细介绍了辣木的种植方法、用途功效，本书具有鲜明的创新性理念，体现了前瞻性、可操作性、适用性等特点，具有重要的借鉴价值。

神奇保健植物辣木及其栽培技术目录

**章概述 **节辣木的分类地位第二节辣木种简介、起源及分布一、纤细型种二、粗壮型种三、块根型种第三节辣木发展概况与展望第四节辣木的利用价值一、食用二、药用三、其它用途第二章辣木的营养价值 **节主要营养成分一、蛋白质、脂肪和碳水化合物二、矿物质三、维生素第二节不同产地辣木叶片营养成分比较第三节辣木叶粉与其它常见食品营养成分比较一、辣木叶粉与常见食物营养成分比较二、辣木叶粉与螺旋藻营养成分比较三、辣木营养的吸收率第三章辣木的药用价值及功效 **节药理研究概述第二节主要功效简介一、调节血压二、降胆固醇三、降血糖四、增强免疫力五、抗氧化活性六、抗菌消炎七、抗癌八、其它功效第四章辣木的生物学特性 **节植物学形态一、多油辣木二、狭瓣辣木第二节多油辣木农艺性状一、生长性状二、抽梢、分枝习性三、开花及坐果习性四、生物产量第三节对环境条件的要求一、气候条件二、土壤条件三、地形条件第四节辣木种植区划及适应性表现一、种植区划二、适应性表现第五章辣木建园及繁殖技术 **节种植园建立一、选地及规划二、种植地开垦第二节苗木繁殖一、苗床准备二、播种前处理三，催芽四、营养土配制五、装袋六、移袋七、幼苗管理第三节定植技术一、定植时间二、定植方法三、定植后的管理第六章辣木的田间管理 **节土壤管理一、中耕锄草二、土壤覆盖三、种植带面扩带第二节水肥管理一、施肥技术二、水分管理第三节树体管理一、定型修剪二、日常树体管理三、衰老植株的复壮第七章辣木病虫害及其防治 **节主要病害一、根腐病二、果腐病三、落叶病四、嫩梢萎蔫病五、回枯病六、枝条溃疡第二节主要虫害一、红蜘蛛二、斑潜蝇三、斜纹夜蛾四、小菜蛾五、螟蛾类害虫第三节生理性落叶第八章辣木的采收技术 **节嫩梢采收一、采收时期及方法二、保鲜三、采后管理第二节叶片采收一、采收时期及方法二、干燥三、采后管理第三节果实采收一、采收时期及方法二、贮存三、采后管理第三节果实采收一、采收时期及方法二、贮存三、采后管理第九章辣木的加工及开发利用 **节辣木特色菜肴与加工制作一、傣味辣木二、辣木沙拉三、辣木清汤四、辣木清汤鸡五、辣木炒牛肉六、辣木嫩茎炒腊肉七、辣木嫩茎炒虾仁八、辣木籽虾仁九、辣术煎鸡蛋十、辣木蛋花羹十一、辣木饼十二、辣木馒头或辣术面包第二节辣木的开发前景一、功能食品二、饮用水或废水处理剂三、日用、化妆品原料四、其它产品主要参考文献

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