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中职教材

职业与服务-民航乘务岗位技能实务-(上)-(第二版)

作者：杨怡　编著

出版社：中国标准出版社出版时间：2013-08-01

开本： 16开 页数： 156

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版权信息
本书特色
内容简介
目录
节选
作者简介

职业与服务-民航乘务岗位技能实务-(上)-(第二版) 版权信息

ISBN：9787506672214
条形码：9787506672214 ; 978-7-5066-7221-4
装帧：一般胶版纸
册数：暂无
重量：暂无
所属分类：
教材
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中职教材

职业与服务-民航乘务岗位技能实务-(上)-(第二版) 本书特色

杨怡编的《民航乘务岗位技能实务<上>职业与服务(第2版空中乘务专业教材)》主要介绍了空中乘务员的服务要求与实践，包括民航基础知识、空中乘务员的职业道德、空中乘务员的岗位、空中乘务员的形象与要求、民航业的服务特征、餐食与酒水饮料、空中乘务员的职责及其工作流程等内容，可作为相关专业的教材使用。

职业与服务-民航乘务岗位技能实务-(上)-(第二版) 内容简介

　　《空中乘务专业教材·民航乘务岗位技能实务（上）：职业与服务（第2版）》本着与时俱进、求真务实的精神，提供行业的*新动态与需求，培养适合企业需要的实用型人才的目标，笔者重新修订、完善了《空中乘务专业教材·民航乘务岗位技能实务（上）：职业与服务（第2版）》，不仅在内容上进行了更翔实的描述，而且文字上力求通俗易懂、深入浅出，还增加了许多真实的图片来说明，个别章节做了大幅修改。

职业与服务-民航乘务岗位技能实务-(上)-(第二版) 目录

**章民航基础常识
**节空中乘务员的由来
第二节中国航空的起步
第三节中国民航业的发展
第四节中国空中乘务员的发展
第五节国内航空公司概况与公司代码

第二章服务人员的职业道德
**节职业道德的内容
第二节空中乘务行业的职业道德

第三章空中乘务员岗位
**节空中乘务员的特点
第二节乘务员的培养
第三节乘务员的行为和品质

第四章乘务员的形象与要求
**节职业形象的重要性
第二节空乘人员礼仪标准
第三节空乘的职业要求

第五章民航业的服务特征
**节服务的解析
第二节服务意识的培养
第三节服务品牌战略
第四节语言与微笑的魅力

第六章心理学与特殊旅客服务
**节心理学与旅客心理研究
第二节特殊旅客的服务特点
第三节服务失误与服务补救

第七章餐食与酒水饮料
**节餐食服务
第二节机上非酒精饮品
第三节酒水知识

第八章客舱设备
**节旅客设备的使用
第二节乘务员设备的使用
第三节驾驶舱的应急设备（非飞行操作设备）

第九章空中乘务员的职责
**节乘务员的职责
第二节主任乘务长／乘务长职责
第三节头等舱／公务舱乘务员的职责
第四节客舱乘务员的职责
第五节厨房乘务员的职责
第六节广播员的职责
第七节专职安全员职责

第十章空乘人员的工作流程
**节航班任务的安排与确认
第二节服务的**阶段——预先准备阶段
第三节服务的第二阶段——直接准备阶段
第四节服务的第三阶段——服务实施阶段
第五节服务的第四阶段——航后讲评阶段
附录：客舱常用中英文广播词
参考文献

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职业与服务-民航乘务岗位技能实务-(上)-(第二版) 节选

杨怡编的《民航乘务岗位技能实务<上>职业与服务(第2版空中乘务专业教材)》主要介绍了空中乘务员的服务要求与实践,包括民航基础知识、空中乘务员的职业道德、空中乘务员的岗位、空中乘务员的形象与要求、民航业的服务特征、餐食与酒水饮料、空中乘务员的职责及其工作流程等内容,可作为相关专业的教材使用。

职业与服务-民航乘务岗位技能实务-(上)-(第二版) 作者简介

　　杨怡，女，1994年进入航空公司乘务队，飞行时间历经9年。2003年赴英国留学并获得“旅游管理”硕士学位。2007年回国进入高校，现从事空中乘务方向的培训指导工作，期间多次参与国内、国外航空公司的招聘工作，熟知国内外航空公司的招聘流程和用人要求，并从2013年开始为多家航空货运公司的飞行员进行应急课程的培训。　　所获资质　　中国科学院“航空服务”教材建设专家委员会委员；　　2010年“广州亚运会、残亚会”颁奖礼仪培训教官；　　国家劳动社会保障部颁发的“国家职业鉴定民航乘务考评员”资质；　　国际航协IATA乘务教员资质；　　广东省教育厅高职高专“酒店管理”专业教学指导委员会委员。

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