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零售学-(第三版) 版权信息
- ISBN：9787040381931
- 条形码：9787040381931 ; 978-7-04-038193-1
- 装帧：一般胶版纸
- 册数：暂无
- 重量：暂无
- 所属分类：>>
零售学-(第三版) 本书特色
《零售学(第3版高等学校市场营销专业主干课程系列教材)》(作者肖怡)教材一直在追求三个目标：一是全面反映中国零售业目前正发生的重大变革以及这种变革之下零售企业的创新活动；二是系统介绍国内外学者对零售管理问题研究的*新理论成果；三是追踪了解国际零售业的*新动态以及跨国零售企业的*新管理技术。
零售学-(第三版) 内容简介
《零售学（第3版）/“十二五”普通高等教育本科规划教材·高等学校市场营销专业主干课程系列教材》是在第二版基础上修订的第三版教材，是高等学校市场营销专业课程系列教材之一。本书将零售企业经营活动各要素合乎逻辑而又清晰简明地联系在一起，综合了国内外学者对零售管理的新研究成果，紧扣当前中国零售管理的实践，从战略和策略两个层面深入系统地介绍了零售企业管理的各个方面，包括零售概述、零售战略与组织、零售业务管理三篇共12章。本书同时引用了大量图表，并利用“案例分析”、“专论”、“资料”等栏目，为读者分析和理解零售企业管理的实际问题和热点问题提供了指导。本书还配备了一套与全文内容相符的电子教学课件，可用作现代化教学的辅助工具。 《零售学（第3版）/“十二五”普通高等教育本科规划教材·高等学校市场营销专业主干课程系列教材》可作为高等院校市场营销专业和其他管理类专业专科生、本科生、研究生、MBA及相关专业学生的教材，也适合零售企业管理的实践者和理论研究者用作培训教材或阅读参考。
零售学-(第三版) 目录
**篇 零售概述
**章 零售导论
**节 零售及零售业
第二节 零售组织发展规律
第三节 西方零售业四次重大变革
第四节 急剧变革的中国零售业
本章小结
思考题
案例分析
第二章 现代零售业态介绍
**节 零售业态的含义
第二节 百货商店
第三节 超级市场
第四节 专业店与专卖店
第五节 便利店
第六节 仓储式商店
第七节 购物中心
第八节 无店铺零售业态
本章小结
思考题
案例分析
第二篇 零售战略与组织
第三章 零售竞争战略
**节 建立零售竞争优势
第二节 环境分析与确定竞争战略
第三节 成本领先战略
第四节 差异化战咯
第五节 目标集聚战略
本章小结
思考题
案例分析
第四章 零售扩张战略
**节 零售扩张战略组合
第二节 商圈分析
第三节 商店位置选择
第四节 两种具体的选址方法
本章小结
思考题
案例分析
第五章 零售组织设计
**节 组织结构设计的内容和要求
第二节 组织结构设计程序
第三节 组织结构类型
第四节 组织文化
本章小结
思考题
案例分析
第三篇 零售业务管理
第六章 商品规划
**节 商品经营范围的确定
第二节 商品结构优化
第三节 品类管理与单品管理
第四节 自有品牌的开发
本章小结
思考题
案例分析
第七章 采购管理
**节 商品采购流程
第二节 采购制度与人员管理
第三节 商品采购决策
本章小结
思考题
第十二章 网络零售与零售信息化
**节 网络零售
第二节 零售信息化
第三节 智能商店
本章小结
思考题
案例分析
主要参考文献
**章 零售导论
**节 零售及零售业
第二节 零售组织发展规律
第三节 西方零售业四次重大变革
第四节 急剧变革的中国零售业
本章小结
思考题
案例分析
第二章 现代零售业态介绍
**节 零售业态的含义
第二节 百货商店
第三节 超级市场
第四节 专业店与专卖店
第五节 便利店
第六节 仓储式商店
第七节 购物中心
第八节 无店铺零售业态
本章小结
思考题
案例分析
第二篇 零售战略与组织
第三章 零售竞争战略
**节 建立零售竞争优势
第二节 环境分析与确定竞争战略
第三节 成本领先战略
第四节 差异化战咯
第五节 目标集聚战略
本章小结
思考题
案例分析
第四章 零售扩张战略
**节 零售扩张战略组合
第二节 商圈分析
第三节 商店位置选择
第四节 两种具体的选址方法
本章小结
思考题
案例分析
第五章 零售组织设计
**节 组织结构设计的内容和要求
第二节 组织结构设计程序
第三节 组织结构类型
第四节 组织文化
本章小结
思考题
案例分析
第三篇 零售业务管理
第六章 商品规划
**节 商品经营范围的确定
第二节 商品结构优化
第三节 品类管理与单品管理
第四节 自有品牌的开发
本章小结
思考题
案例分析
第七章 采购管理
**节 商品采购流程
第二节 采购制度与人员管理
第三节 商品采购决策
本章小结
思考题
第十二章 网络零售与零售信息化
**节 网络零售
第二节 零售信息化
第三节 智能商店
本章小结
思考题
案例分析
主要参考文献
展开全部
零售学-(第三版) 节选
（四）租赁商品部 租赁商品部通常是零售商店（百货商店、折扣商店或专业店）将其店内的某部门或专柜出租给店外人经营，由承租者负责部门或专柜的全部经营活动，包括室内的设备和装饰，并从营业额中抽取一定比例作为租金交给商店，商店为确保总体协调一致对租赁商品部有各种要求。 多数情况下，租赁商品部为现有零售商店所采用，目的在于将经营范围拓宽到零售商自身不具备的，需要高度专业化技能或知识的产品或服务项目。因此，租赁商品部经营的往往是围绕商店主要产品线的相关的产品类别。*常见的租赁部有店内美容院、摄影室、珠宝手表部、眼镜部、化妆品部等。目前，在国内许多百货商店中，许多专柜也租给某品牌服装商，作为其专卖点，形成大量店中店的现象。 租赁商品部的优点是：可以减少财务风险，节约经营成本；能扩大商品经营范围；可以解决人才不足的困难；可以扩大销售能力。其缺点是：商品售价由承租者制定，与本店经营的价格政策不一致，会影响商店形象；无法控制进货质量和服务质量；由于本店人员不参加经营工作，会导致自身管理、竞争、服务功能的萎缩，不利于本店人员素质的提高。目前，我国一些传统百货商店由于不能适应新形势，自身经营效益不佳，凭借优良的地理位置热衷将柜台出租，有些甚至全店划割出租，靠租金生存，这种过分依赖租赁商品部的做法从长远来看是有害无益的。 （五）垂直营销系统 这类商店是由单一所有者自行负责商品生产和零售一条龙工作，一般为厂商的直营零售店。例如，目前国内许多服装连锁专卖店，往往是由制造商投资建设的。制造商直接经营零售，往往出于几个目的： （1）为商品寻求新的营销渠道，扩大销售。 （2）通过零售直接获得消费者对商品需求的信息，使产品更能适应市场需求。 （3）为了扩大品牌知名度。 （4）控制整个商品营销渠道，实施整体营销策略。 ……
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