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咖啡瘾史:一场穿越800年的咖啡冒险(八品) 版权信息
- ISBN:9787218127798
- 条形码:9787218127798 ; 978-7-218-12779-8
- 装帧:精装
- 册数:暂无
- 重量:暂无
- 所属分类:>
咖啡瘾史:一场穿越800年的咖啡冒险(八品) 本书特色
« 穿越800年,走遍3/4个世界,啜饮咖啡2920公升,一场咖啡浪漫史的全球探险,带你了解咖啡如何改变人类文明走向 « 奇趣、冒险、刺激,光怪陆离、独一无二的旅行经历,探索咖啡足迹的奇妙历险记 « 华人咖啡教父、“咖啡学系列”作者韩怀宗、首届世界咖啡烘焙大赛亚军、国际咖啡评委江承哲赞叹推荐 « 全彩印刷,大量精美历史图片,带你进入迷人、丰富又神秘的新世界。
咖啡瘾史:一场穿越800年的咖啡冒险(八品) 内容简介
《咖啡瘾史》是一部源于咖啡的奇妙历险记。? 为了追寻咖啡的缘起,一个咖啡疯子开始了他的探秘咖啡历史之旅。他从咖啡发源地埃塞俄比亚出发,经过非洲、亚洲、欧洲和北美,走遍四分之三个世界,喝了2920公升各种风味的咖啡。穿梭在边界禁地、狭窄小巷、咖啡馆和祭祀场所,周旋于巫师、警察、商人和教徒之间,他用一场光怪陆离的探险之旅,对800年的咖啡文明史做了有趣的梳理。 从这场冒险、刺激的旅程中,你会发现,咖啡这一每天都能接触到的日常饮品,在人类文明史上却扮演着重要的角色。当阿拉伯人开始种植咖啡时,他们的文明发展得比其他很多民族更快;当土耳其奥斯曼王国掌握了咖啡豆的大权,他们便成为世界上*有影响力的国家;当咖啡在英国出现,国家争霸与征服世界的浪潮也随之掀起。咖啡怎样启蒙西方文明,又怎样改变人类历史走向?跟随作者冒险的足迹,你将走进一个迷人、丰富又神秘的新世界。
咖啡瘾史:一场穿越800年的咖啡冒险(八品) 目录
咖啡瘾史:一场穿越800年的咖啡冒险(八品) 相关资料
有文字记载的咖啡历史虽只有短短几百年,但小小咖啡豆,魔力无边,让世人为之疯狂,更衍生出许多奇风异俗,值得玩味。多了咖啡趣史调味的咖啡,喝来千香万味,更为甜美!——华人咖啡教父、“咖啡学系列”作者韩怀宗在众多关于咖啡的书里,《咖啡瘾史》的视角*为独特。我推荐这本书给所有喜爱咖啡的人,深入了解这些故事和历史,让我们的咖啡有更强大的生命力!——折石咖啡创办人、首届世界咖啡烘焙大赛亚军、国际咖啡评委江承哲一部完美有趣的作品,作者精彩地描绘出咖啡的传播史,再现了西方文明发展的重要历程。──《华盛顿邮报》一段有趣的探险,成就了这本书的重要地位。──《独立报》
咖啡瘾史:一场穿越800年的咖啡冒险(八品) 作者简介
斯图尔德·李·艾伦,美国纽约人,自封社会人类学者,专门研究咖啡。出生于美国加利福尼亚州,曾在加尔各答、巴黎、加德满都和悉尼居住。他的经历多采多姿,曾做过葡萄园工人、剧场导演、服务员、掘墓人、庞克作曲人,同时也是一名作家。他的作品刊登于《琼斯夫人》杂志、《洛杉矶周报》、《湾区卫报》,另有著作《恶魔花园》。
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