中图网

>

烹饪理论/厨师手册

黄小厨的春夏秋冬(八品)

作者：黄磊

出版社：湖南文艺出版社出版时间：2018-08-01

开本： 32开

本类榜单：美食销量榜

中图价:¥18.2(3.5折) 定价 ~~¥52.0~~ 登录后可看到会员价

促销活动:

26周年店庆开门红|88元任选10本

加入购物车收藏

运费6元，满39元免运费

?新疆、西藏除外

温馨提示：5折以下图书主要为出版社尾货，大部分为全新（有塑封/无塑封），个别图书品相8-9成新、切口
有划线标记、光盘等附件不全详细品相说明>>

本类五星书更多>

>
品味生活·茶道(32开平装)

品味生活·茶道(32开平装)

¥16¥38
>
给自己一杯茶的时间

给自己一杯茶的时间

¥53.8¥128
>
面包与黄油的故事历史·文化与食谱

面包与黄油的故事历史·文化与食谱

¥89.6¥128
>
茶知识108问:今天您喝茶了吗

茶知识108问:今天您喝茶了吗

¥8.2¥9.8
>
银勺子(漫画版)(软精装)

银勺子(漫画版)(软精装)

¥26.7¥78
>
祝酒辞大全

祝酒辞大全

¥16.4¥48
>
精选美味速成家常菜1000例

精选美味速成家常菜1000例

¥15.7¥49

商品详情
商品评论(0条)

中图价:¥18.2 加入购物车

版权信息
本书特色
内容简介
相关资料
作者简介

黄小厨的春夏秋冬(八品) 版权信息

ISBN：9787540487980
条形码：9787540487980 ; 978-7-5404-8798-0
装帧：平装-胶订
册数：暂无
重量：暂无
所属分类：
美食
>
烹饪理论/厨师手册

黄小厨的春夏秋冬(八品) 本书特色

※好厨艺黄磊的吃货趣事

小时候的端午节因没吃到粽子而伤心大哭，
“全世界都在吃粽子，除了我”

别人家都攒钱买了电视机、洗衣机的时候，
我父母却把钱都用来给我和姐姐买肉和糖

节日、纪念日、庆祝日……都要包饺子，
如果不担心发胖，我可以每天都吃饺子

我的吃相非常有感染力，
常常嚼口香糖都会让旁人以为我在吃牛肉干

※高情商黄磊的小满人生

幸福的生活，无非是一家人一起吃饭，
人和食物的美好关系，大多从相聚开始
※好厨艺黄磊的吃货趣事小时候的端午节因没吃到粽子而伤心大哭， “全世界都在吃粽子，除了我” 别人家都攒钱买了电视机、洗衣机的时候，我父母却把钱都用来给我和姐姐买肉和糖节日、纪念日、庆祝日……都要包饺子，如果不担心发胖，我可以每天都吃饺子我的吃相非常有感染力，常常嚼口香糖都会让旁人以为我在吃牛肉干 ※高情商黄磊的小满人生幸福的生活，无非是一家人一起吃饭，人和食物的美好关系，大多从相聚开始爱情就像做菜一样，除了彼此的调和，还要把握住火候到了不惑之年，学会不再较劲，懂得顺其自然，容易满足才得快乐人生没有哪段路是白跑的，即使错了方向，起码还强健了双腿 ◎应季而食，珍惜大自然的馈赠春天的香椿、夏天的茭白、秋天的大闸蟹、冬天的萝卜和笋…… 应季食材搭配黄小厨私家秘籍，将时令食物烧制出不一样的美味；滚元宵、包粽子、煮饺子……黄磊乐此不疲在家自制传统美食，每个节日都有温馨回忆。 ◎回家吃饭，与亲朋在餐桌相聚四季节庆时的私家食单、煎炸烹煮的独门诀窍——饱含对生活的炽热！回家吃饭是表达亲情的重要方式，对家人好的照顾就是给他们做饭。八珍烤鸡、麻辣火锅、烤羊肉串……黄磊在家自制一切美食，好朋友上门只带一张嘴。 ◎创造仪式感，加深生活的记忆仪式感，可以见证孩子成长的宝贵瞬间，可以促进爱人之间情感交互。儿童节为女儿做鹅厂饭团、情人节为太太准备玫瑰烤酥胸、母亲节为妈妈烤制鲜花饼…… 黄小厨箴言：生活一定不能太简单！不怕麻烦，才能够品味到生活丰富多姿的一面。书中收录的四季食谱—— 春除夕·盆菜新春·重庆辣子鸡元宵节·五仁元宵情人节·玫瑰烤酥胸二月二 ·水煮牛肉春分·川贝雪梨炖雪蛤谷雨·香椿鱼儿劳动节·油爆小河虾夏立夏·虾籽烧茭白母亲节·玫瑰鲜花饼小满·苦菜包子芒种·鹅厂饭团端午节·粽子父亲节·金银蛋炒饭夏至·自助凉面小暑·烤羊肉串头伏·饺子大暑 ·三色糕秋立秋·红烧肉七夕·鲫鱼汤处暑·西红柿酱教师节·清蒸鲈鱼中秋节·梅干菜扣肉秋分·羊肉烧板栗国庆节·黄小厨私家火锅重阳节·腌笃鲜霜降·蟹黄豆腐深秋·莲藕排骨汤万圣节·南瓜粉蒸牛肉冬立冬·糖醋小排单身节·冬日暖心锅小雪·辣白菜炒五花肉生腌梭子蟹大雪·东坡肘子入冬·八珍烤鸡冬至·鸡汤馄饨元旦·腊肠炒年糕腊八节·八宝鱼春节前·四喜丸子小年·麻辣香锅

黄小厨的春夏秋冬(八品) 内容简介

人世间，千般情感皆有温度，万种食材亦有性格。一食一味，一餐一情，黄小厨带读者们一起，在春夏秋冬的四季流转中，寻找食材、制作美食、讲述和美食有关的暖心回忆和往日故事。全书分为四部分，在每个季节的篇章中，黄磊回顾了不同节气、节日中自己家庭以及童年、少年时的美食记忆，分享这些食物的独家烹制方法和一些料理小窍门，讲述这些食物留给自己的丰富的味觉记忆和情感往事。这是一本由美食串连起的散文集，在应季而食的理念中，感受气候的变化，感受时间的流逝，感受平凡生活中的微小惊喜与美好，传递爱就是和家人一起吃饭的朴素理念。

黄小厨的春夏秋冬(八品) 相关资料

春除夕·慢下来，感受温暖新春·一千种聚会元宵节·春节后的浪子回头日情人节·浪漫的秘籍二月二 ·从“头”开始春分·让躁动的心回归平静谷雨·抓住春天的尾巴劳动节·对自己好一点夏立夏·青春不只属于少年母亲节·*难说出口的感谢小满·人生但求刚刚好芒种·属于孩子、也属于大人的儿童节端午节·全世界都在吃粽子父亲节·用简单的一顿饭表达爱夏至·每个人都可以像夏天的花一样小暑·羊肉串、冰啤酒，更远大的理想头伏·如果不担心胖，我可以每天都吃饺子大暑 ·没有哪段路是白跑的秋立秋·在冬天到来之前吃胖一点七夕·一生一起做的两件事处暑·忙碌着，为冬天贮存惊喜教师节·常念恩师，回馈师恩中秋节·独一无二、代代相传的味道秋分·人生如同一枚栗子国庆节·在家吃火锅重阳节·小火慢炖出来的味道霜降·应季而食是对自然的敬畏深秋·人生永不停“补” 万圣节·让陪伴成为永恒的回忆冬立冬·一切都是刚刚好单身节·享受这一人生阶段小雪·被时间施了魔法的美味大雪·馋，是容易传染的入冬·一年一次、一次一年的收获冬至·用爱驱散冬天的寒冷元旦·回家的礼物腊八节·学做一个暖男春节前·辛苦着，奔赴一场团聚小年·生活需要仪式感

黄小厨的春夏秋冬(八品) 作者简介

黄磊当了很多年演员、很多年北京电影学院的老师，多年前也曾是歌手，唱过一些到了现在自己还是挺喜欢的歌，演过不少让一些人难忘的戏。至今还在演，还在讲，仍然精力无限，无限好奇，无限地热爱着工作，热爱着朋友和家人，还有美食，认为它们就是人生之中能让人感觉活得质地丰满、滋味美妙的一些存在。 2015年将爱好变成创业，创立生活方式品牌“黄小厨”，“黄小厨”致力于发现有关美食、美器、美好厨房、美好生活的一切美意，用爱心订制幸福厨房的美好日常。

商品评论(0条)

写书评赚书币

暂无评论……

书友推荐