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舌尖上的香港-美食团.香港美食地图

舌尖上的香港-美食团.香港美食地图

作者:刘彬
出版社:中国市场出版社出版时间:2013-01-01
开本: 16开 页数: 255
本类榜单:美食销量榜
中 图 价:¥28.4(4.9折) 定价  ¥58.0 登录后可看到会员价
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舌尖上的香港-美食团.香港美食地图 版权信息

  • ISBN:9787509209912
  • 条形码:9787509209912 ; 978-7-5092-0991-2
  • 装帧:一般胶版纸
  • 册数:暂无
  • 重量:暂无
  • 所属分类:>

舌尖上的香港-美食团.香港美食地图 本书特色

  刘彬所著的《舌尖上的香港》以中菜为主,全书近20万字、逾1200幅照片,均为笔者亲自摄影及重新撰写的文章;除收录14区225个特色小店及酒家推介外,更首创“饭局菜单指南”,35篇菜单都是笔者亲自到餐厅点菜,总结下来的“实战”分享,特别为多人吃饭而设。菜单辑录整合了各店招牌菜式和“饭局”发掘出的原创菜式,以便读者避开物无所值的菜式,有效率地点菜。轻松当饭局主持人;而菜式重点与特色,也会图文并茂详列在内。

舌尖上的香港-美食团.香港美食地图 内容简介

刘彬所著的《舌尖上的香港》以中菜为主,全书近20万字、逾1200幅照片,均为笔者亲自摄影及重新撰写的文章;除收录14区225个特色小店及酒家推介外,更首创“饭局菜单指南”,35篇菜单都是笔者亲自到餐厅点菜,总结下来的“实战”分享,特别为多人吃饭而设。菜单辑录整合了各店招牌菜式和“饭局”发掘出的原创菜式,以便读者避开物无所值的菜式,有效率地点菜。轻松当饭局主持人;而菜式重点与特色,也会图文并茂详列在内。

舌尖上的香港-美食团.香港美食地图 目录

前言
广府菜篇
潮州菜篇
本地海鲜篇
大排档篇
清汤腩简介
云吞面简介
茶餐厅简介
烧味简介
港式粥面简介
小厨简介
茹素简介
外省菜简介
外省店简介
火锅店简介
心仪小店简介
食材简介
寻味索引

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