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食品工业

我国食品安全监管体系研究

作者：刘录民

出版社：中国质检出版社出版时间：2013-01-01

开本： 16开 页数： 216

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版权信息
本书特色
内容简介
目录

我国食品安全监管体系研究版权信息

ISBN：9787502637323
条形码：9787502637323 ; 978-7-5026-3732-3
装帧：一般胶版纸
册数：暂无
重量：暂无
所属分类：
工业技术
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我国食品安全监管体系研究本书特色

刘录民编著的《我国食品安全监管体系研究》以公共管理理论和经济学理论等相关理论为指导，在我国社会主义市场经济体制建立和不断完善的实践背景下，从我国食品安全监管的现状出发，在借鉴发达国家和地区经验和做法的基础上，运用实证分析和理论分析相结合、定性分析和定量分析相结合等方法，参照系统工程原理，按照监管体系的构成要素（监管主体、监管客体、监管手段、监管效能改进）的逻辑结构，系统地分析食品安全监管的机理、模式与路径。按照逻辑关系，全书分为11章。

我国食品安全监管体系研究内容简介

本书主要介绍研究国内、外食品安全体系动态的思路和方法，食品安全监管体系研究的理论基础，我国食品安全技术法规体系的构想，食品安全监管体系的国际比较，食品安全监管体系构成和决策模式分析，政府监管行为对食品安全水平的影响机理，我国食品安全监管主体和客体分析，食品安全监管体系运行机制，食品安全监管的手段与工具分析，食品安全监管体系运行的绩效评估，食品生产许可证制度绩效分析和制度优化研究，加强我国食品安全监管体系建设的政策建议等内容。本书可供各级政府食品安全监管决策机构和技术监督部门，以及相关研究机构参考。

我国食品安全监管体系研究目录

**章导论
1.1研究背景
1.1.1问题的来源：食品安全形势严峻
1.1.2问题的表现：食品安全监管失灵
1.1.3问题的归结：监管体系的困惑
1.2国内外研究动态综述
1.2.1 国外研究动态综述
1.2.2国内研究动态综述
1.2.3国内外研究评价
1.3研究思路和方法
1.3.1研究思路
1.3.2研究方法
1.4创新点
1.4.1食品安全监管问题是一个系统工程
1.4.2提出了食品安全水平决定的三元论

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