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中国石化易捷便利店运营管理手册:2012版 版权信息
- ISBN：9787511416346
- 条形码：9787511416346 ; 978-7-5114-1634-6
- 装帧：暂无
- 册数：暂无
- 重量：暂无
- 所属分类：>>
中国石化易捷便利店运营管理手册:2012版 本书特色
中国石油化工股份有限公司油品销售事业部编著的《中国石化易捷便利店运营管理手册(2012版)》是中国石化销售企业易捷便利店业务操作的工作标准，是各单位非油品管理人员和便利店营业员培训的核心材料，也是未来中国石化加油站非油品业务督查的重要内容。本书适用于中国石化销售企业所有易捷便利店，各类合资公司可参照执行。 《中国石化易捷便利店运营管理手册(2012版)》共分为13章，涉及便利店运营管理、商圈、品类管理专业知识、信息系统应用等多方面内容。专兼职便利店营业员要熟练掌握基础知识、商品流转、销售管理、布局与陈列、财务管理、安全管理、设备与清洁、便利店前台销售系统等相关内容；片区非油品管理员和加油站站长在熟练掌握以上内容的基础上要进一步了解商圈调研、品类管理等相关内容；省、地市公司非油品管理人员需熟练掌握运用本书的全部内容。
中国石化易捷便利店运营管理手册:2012版 内容简介
本书共分为13章，主要内容包括基础知识、商品流转、销售管理、布局与陈列、商圈调研、品类管理、财务管理、安全管理等。
中国石化易捷便利店运营管理手册:2012版 目录
第1章基础知识1.1便利店基础知识1.2商品基础知识第2章商品流转2.1订货2.2收货2.3日常销售2.4门店退货与调拨2.5库房管理2.6交接班2.7盘点与损耗第3章销售管理3.1服务规范3.2销售技巧3.3促销管理3.4数据分析第4章布局与陈列4.1便利店布局4.2商品陈列4.3商品陈列措施4.4商品陈列实施4.5便利店生动化陈列第5章商圈调研5.1商圈的概念5.2商圈调研的目标5.3商圈调研的内容5.4商圈调研方法5.5调查资料的整理分析5.6调查报告的撰写第6章品类管理6.1品类概述6.2品类管理的步骤6.4品类角色6.5品类评估6.6品类评分表6.7品类策略6.8品类战术6.9品类计划实施6.10品类回顾第7章财务管理7.1现金管理7.2支票管理7.3发票管理第8章安全管理8.1安全管理概述8.2人员安全管理8.3商品安全管理8.4作业安全管理8.5突发事件预防与处理8.6安全管理措施第9章设备与清洁9.1设备管理9.2清洁操作第10章便利店前台销售系统10.1POS和WEBPOS的登陆10.2POS和WEBPOS的订货10.3POS和WEBPOS的配送验收和直送验收10.4POS和WEBPOS退货10.5POS和WEBPOS的交易处理10.6团购交易处理10.7POS机和WEBPOS的盘点流程10.8POS机和WEBPOS系统交班、交款等方法10.9POS机智能补货的设置方法10.10POS机和WEBPOS表单查询方法10.11盘点枪的使用流程第11章海信后台系统11.1系统登录11.2密码修改11.3用户管理11.4组织管理11.5供应商管理11.6商品管理11.7合同管理11.8进货管理11.9配送管理11.10销售管理11.11标签打印11.12促销管理11.13库存管理11.14盘点管理第12章非油品BW系统报表应用12.1Web形式报表功能介绍12.2Excel形式报表功能介绍第13章附录13.1易捷便利店品类结构图13.2便利店常用专业术语
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