扫一扫
关注中图网
官方微博
本类五星书更多>
-
>
营销管理
-
>
茶叶里的全球贸易史(精装)
-
>
近代华商股票市场制度与实践(1872—1937)
-
>
麦肯锡图表工作法
-
>
底层逻辑:看清这个世界的底牌
-
>
李诞脱口秀工作手册
-
>
成事:冯唐品读曾国藩嘉言钞
酒店经营管理原理与实务 版权信息
- ISBN：9787503245282
- 条形码：9787503245282 ; 978-7-5032-4528-2
- 装帧：一般胶版纸
- 册数：暂无
- 重量：暂无
- 所属分类：>>
酒店经营管理原理与实务 本书特色
李伟清和陈思主编的《酒店经营管理原理与实务》力求反映当今酒店业经营管理理念发展的*新动态，涵盖酒店经营管理的一般规律。并突出酒店管理实务的运用，具有新颖性、系统性、理论与实务兼备的特点。可以使读者对酒店经营管理建立起准确全面的概念，掌握酒店经营管理的基础和前沿理论，全面了解酒店横向的职能管理和纵向的业务管理内容，熟悉酒店经营管理过程和各阶段的主要工作方法。
酒店经营管理原理与实务 内容简介
本书共分为八章，主要内容包括：概述；酒店经营管理理论及运营模式；酒店的投资与建设；酒店的组织计划管理等。
酒店经营管理原理与实务 目录
前 言
**章 概述
**节 酒店的概念和含义
第二节 酒店的分类与等级
第三节 中外酒店的发展历程
复习与思考
第二章 酒店经营管理理论及运营模式
**节 酒店管理的概念及理论基础
第二节 酒店经营管理理念的提升
第三节 酒店的主要经营管理模式
复习与思考
第三章 酒店的投资与建设
**节 酒店的投资决策
第二节 酒店的设计
第三节 酒店的施工建设、开业准备与试营业
**章 概述
**节 酒店的概念和含义
第二节 酒店的分类与等级
第三节 中外酒店的发展历程
复习与思考
第二章 酒店经营管理理论及运营模式
**节 酒店管理的概念及理论基础
第二节 酒店经营管理理念的提升
第三节 酒店的主要经营管理模式
复习与思考
第三章 酒店的投资与建设
**节 酒店的投资决策
第二节 酒店的设计
第三节 酒店的施工建设、开业准备与试营业
展开全部
书友推荐
- >
中国人在乌苏里边疆区:历史与人类学概述
中国人在乌苏里边疆区:历史与人类学概述
¥43.2¥48.0 - >
莉莉和章鱼
莉莉和章鱼
¥16.0¥42.0 - >
名家带你读鲁迅:故事新编
名家带你读鲁迅:故事新编
¥13.0¥26.0 - >
上帝之肋:男人的真实旅程
上帝之肋:男人的真实旅程
¥19.3¥35.0 - >
推拿
推拿
¥12.2¥32.0 - >
企鹅口袋书系列·伟大的思想20:论自然选择(英汉双语)
企鹅口袋书系列·伟大的思想20:论自然选择(英汉双语)
¥6.3¥14.0 - >
苦雨斋序跋文-周作人自编集
苦雨斋序跋文-周作人自编集
¥6.9¥16.0 - >
我与地坛
我与地坛
¥16.8¥28.0
本类畅销
-
理想书店(八品)
¥27.2¥79.5 -
央企品格
¥18¥68 -
小米创业思考
¥65.5¥86 -
阿米巴经营的中国模式-员工自主经营管理理念与方法
¥14.5¥49.8 -
人民东方出版传媒有限公司无稻盛和夫的实学:经营与会计(口袋升级版)
¥35.6¥48 -
高盛帝国
¥52.8¥69
