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节日吃食俗 养生自有道 版权信息
- ISBN：9787506043960
- 条形码：9787506043960 ; 978-7-5060-4396-0
- 装帧：一般胶版纸
- 册数：暂无
- 重量：暂无
- 所属分类：>
节日吃食俗 养生自有道 本书特色
日发行量近70万份的《北京青年报》自己出版的书籍！该书上 市后，将在《北京青年报》饮食主义重要版面广告连载、力荐！c
节日吃食俗 养生自有道 内容简介
我们都熟知各个传统节日的风俗饮食，但是，这些食俗的由来，尤其是其中所蕴含的健康养生智慧，恐怕就鲜为人知了。 我国传统节日的饮食浓缩了先人健康养生理念的精髓。古人根据时令季节的变化，地域物产的不同，顺天时，应地利，形成了各具特色的节日食俗。从春节、元宵节、清明节、端午节、中秋节、腊八节各个节日的由来，到每个节日各地的食俗以及其蕴含的养生智慧，让读者在品味节日美食的同时，佐以各种节日传说和小故事，汲取古人的养生智慧。
节日吃食俗 养生自有道 目录
新年，迎新食趣
各国新年面面观
各国迎新年，饮食有不同
春节， 从腊月吃到正月
小年从关东糖里找年味
春节过大年，吃好**餐
各地春节民俗
春节食俗趣谈
年年吃糕，年年高
年年有余说吃鱼
初五饺子吃出万家菜
说说清朝皇宫“年夜饭”
春节备年货，小件不可少
佳节说饮酒
佳节多盛宴，须防四火燃
各国新年面面观
各国迎新年，饮食有不同
春节， 从腊月吃到正月
小年从关东糖里找年味
春节过大年，吃好**餐
各地春节民俗
春节食俗趣谈
年年吃糕，年年高
年年有余说吃鱼
初五饺子吃出万家菜
说说清朝皇宫“年夜饭”
春节备年货，小件不可少
佳节说饮酒
佳节多盛宴，须防四火燃
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节日吃食俗 养生自有道 作者简介
魏世平，北京青年报饮食主义版编辑；中国食品科学技术学会理事；中国食品科学技术学会食品安全科普工作专家委员会成员，中国烹饪协会美食营养委员会理事
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