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公共营养师(四级)过关必做习题集(第2版)

作者：圣才学习网　主编

出版社：中国石化出版社出版时间：2012-04-01

开本： 16开 页数： 219

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版权信息
内容简介
目录

公共营养师(四级)过关必做习题集(第2版) 版权信息

ISBN：9787511415356
条形码：9787511415356 ; 978-7-5114-1535-6
装帧：一般胶版纸
册数：暂无
重量：暂无
所属分类：
考试
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公共营养师(四级)过关必做习题集(第2版) 内容简介

本书是公共营养师职业资格考试科目(国家职业资格四级)的一本过关必做习题集。本书由两个部分组成：**部分遵循指定教材的章目编排，共分为5章，根据*新考试大纲的内容和要求精心编写的习题，其中精选了辽宁、江苏、浙江等省2007—2011年历年真题；第二部分为模拟试题，包括3套精心编制的模拟试题。所选习题基本涵盖了考试大纲规定需要掌握的知识内容，侧重于选用常考重难点习题，并对大部分习题进行了详细的分析和解答。圣才学习网0国家职业资格(www．100xuexi．eom)提供公共营养师等各种国家职业资格考试辅导方案(保过班、网授精讲班、真题解析班、题库等)。购书享受大礼包增值服务[100元网授班+20元真题模考+20元圣才学习卡]。本书特别适用于参加公共营养师资格考试的考生，也可供各大院校营养学及相关专业的师生参考。

公共营养师(四级)过关必做习题集(第2版) 目录

**部分指定教材章节配套习題与详解
　第1章膳食调查和评价
　　第1节食物摄人量调查
　　第2节膳食调查结果计算与评价
　第2章人体营养状况测定和评价
　　第1节人体营养状况测定
　　第2节实验室指标收集和判断
　　第3节营养不良的症状和体征判别
　第3章膳食指导和评估
　第1节营养需要和食物种类确定
　第2节　食谱编制
　第3节食谱调整和评价
　第4章食品营养评价
　第1节食品样品收集和标签解读
　第2节食品营养价值分析

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