中图网

>

生物科学

>

分子生物学

酶制剂生产技术

作者：伊利，朱京波　主编

出版社：华中师范大学出版社出版时间：2011-08-01

所属丛书： 21世纪高等职业教育规划教材

开本： 16开 页数： 168

本类榜单：自然科学销量榜

中图价:¥13.7(6.0折) 定价 ~~¥22.8~~ 登录后可看到会员价

暂时缺货收藏

运费6元，满39元免运费

?新疆、西藏除外

本类五星书更多>

>
宇宙、量子和人类心灵

宇宙、量子和人类心灵

¥41.6¥58
>
考研数学专题练1200题

考研数学专题练1200题

¥30.6¥78
>
希格斯:“上帝粒子”的发明与发现

希格斯:“上帝粒子”的发明与发现

¥17.4¥48
>
神农架叠层石:10多亿年前远古海洋微生物建造的大堡礁

神农架叠层石:10多亿年前远古海洋微生物建造的大堡礁

¥48¥120
>
二十四史天文志校注(上中下)

二十四史天文志校注(上中下)

¥261.3¥390
>
声音简史

声音简史

¥20.8¥52
>
浪漫地理学:追寻崇高景观

浪漫地理学:追寻崇高景观

¥39.3¥59

商品详情
商品评论(0条)

中图价:¥13.7 暂时缺货

版权信息
内容简介
目录

酶制剂生产技术版权信息

ISBN：9787562250821
条形码：9787562250821 ; 978-7-5622-5082-1
装帧：暂无
册数：暂无
重量：暂无
所属分类：
自然科学
>
生物科学
>
分子生物学

酶制剂生产技术内容简介

本书是为高职生物技术类专业编写的专业课教材。共分为7个项目，内容包括酶制剂概论、酶制剂发酵生产技术、酶的提取与分离纯化技术、酶的固定化技术、酶分子的修饰、非水介质中酶的催化反应、酶制剂的应用。每个项目配有技能目标、项目小结、复习思考题，并且设置了体现酶制剂生产领域中新知识、新工艺、新方法和新技术的实训项目，以求强化学生的实践能力。本书可供生物技术、生物工程、制药工程、食品生物技术等专业作为教材使用，亦可供相关技术人员参考。

酶制剂生产技术目录

项目1　酶制剂概论
　任务1．1　酶制剂工业发展概况
    1．1．1　酶的基本概念
    1．1．2　酶的研究简史
    1．1．3　酶制剂工业发展史
    1．1．4　酶制剂工业生产现状
    1．1．5　酶制剂的应用前景
　任务1．2　酶的组成、分类和命名
    1．2．1　酶的组成
    1．2．2　酶的命名
    1．2．3 国际系统分类法及编号
　任务1．3　酶催化作用的特点及其影响因素
    1．3．1　酶催化作用的特点
    1．3．2　影响酶催化作用的因素
　任务1．4　酶的活力测定

展开全部

商品评论(0条)

写书评赚书币

暂无评论……

书友推荐