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日本卷-蔡澜食单-1

日本卷-蔡澜食单-1

作者:蔡澜 著
出版社:山东画报出版社出版时间:2011-10-01
所属丛书: 蔡澜食单
开本: 32开 页数: 268
本类榜单:美食销量榜
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日本卷-蔡澜食单-1 版权信息

  • ISBN:9787547404706
  • 条形码:9787547404706 ; 978-7-5474-0470-6
  • 装帧:暂无
  • 册数:暂无
  • 重量:暂无
  • 所属分类:>

日本卷-蔡澜食单-1 内容简介

  本书内容简介:蔡谰先生数十年心血之作,饮食文章汇编。领略蔡澜先生生活哲学,将食物视为老友,执著如一,爱生活,爱美食。   对于食物,我只分好吃和不好吃,不会用很多花巧的词句去形容。友人批评我的文字不能嚼噬,我一笑置之,嚼噬的应该是食物呀。这一辑书,只是我个人的记录,希望能反映我这个年代的人,吃过的是什么东西,就此而已。没有什么文化价值,看与不看,无所损失,特此告知。

日本卷-蔡澜食单-1 目录

东京篇
 禅味
 豪华东京旅
 红灯笼
 izumi
 笸乃雪
 竹叶亭
 鳗鱼人
 野田岩
 土鳅料理
 平家
 豚记
 田舍家
 肥婆小料理
 元祖鲸屋
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