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饭店业市场营销

饭店业市场营销

出版社:南开大学出版社出版时间:2011-07-01
所属丛书: 南开饭店管理译丛
开本: 16开 页数: 484
本类榜单:管理销量榜
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饭店业市场营销 版权信息

  • ISBN:9787310037339
  • 条形码:9787310037339 ; 978-7-310-03733-9
  • 装帧:暂无
  • 册数:暂无
  • 重量:暂无
  • 所属分类:>>

饭店业市场营销 内容简介

    本书根据讨论的重点分为五部分,共十九章。值得注意的是,这样的编排并不具有充分的科学性,而主要是为了按*初构思编写本书。**部分共有三章,分析了酒店营销的根本问题,诸如接待概念的哲学和历史意、酒店营销社会责任、酒店营销的基本原则。第二部分共有五章,阐述了酒店营销组合的本质,包括品牌营销和品牌资产、关系/忠诚营销、广告和公共关系、分销渠道和电子商务、服务质量和企业绩效。第三部分共有五章,分析了酒店业顾客的典型行为,涉及旅游决策态度和动机、游客信息搜索行为、顾客满意度和服务补救、享乐和经验消费行为、心理和行为定价。第四部分共有三章,分析了目的地营销问题,探讨了目的地营销组织的角色、旅游决策中的推拉动力和群体旅游决策。第五部分包含三章,论述了内部营销、战略联盟和对博彩业的研究等。

饭店业市场营销 目录

**部分 酒店市场营销概念
 **章 酒店和旅游营销经历
 第二章 酒店和旅游市场营销的社会责任
 第三章 酒店营销组合和服务营销原则
第二部分 酒店业市场营销的功能和战略
 第四章 品牌营销、品牌资产和品牌延伸
 第五章 关系/忠诚营销
 第六章 广告、公共关系和危机管理
 第七章 分销渠道和电子商务 
 第八章 服务质量和企业绩效
第三部分 酒店业消费者行为
 第九章 动机、态度与信念
 第十章 旅游者的信息搜寻行为
 第十一章 顾客满意、服务失误与服务补救
 第十二章 体验消费:情感一情绪一享乐主义
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