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生活窍门

厨房料理小妙招

作者：武鹏程编著

出版社：天津科技翻译出版公司出版时间：2011-09-01

开本： 16开 页数： 194

本类榜单：家居/休闲游戏销量榜

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版权信息
内容简介
目录

厨房料理小妙招版权信息

ISBN：9787543328792
条形码：9787543328792 ; 978-7-5433-2879-2
装帧：暂无
册数：暂无
重量：暂无
所属分类：
家居/休闲游戏
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生活窍门

厨房料理小妙招内容简介

《厨房料理小妙招》由武鹏程编著，就是从食物的鉴别选购、储存、清洗加工、烹制分别加以说明和释疑，食物涉及粮食、肉、蛋、水产品、水果、蔬菜、调料、副食品、乳制品、豆制品、饮品等，几乎涵盖了日常生活中有关于吃的全部方面，为您在选购安全、营养和新鲜的菜品时能够得心应手，在厨房料理时能够信手拈来、如鱼得水，在清洁厨房和厨具时可以立竿见影提供帮助。希望本书可以让您不再为走进菜市场和厨房而烦恼．不再为家人的抱怨而沮丧，而带给您家庭和生活更多乐趣。

厨房料理小妙招目录

第1篇：买的好才能吃得好一食物鉴别选购窍门篇
购粮食有窍门
肉、蛋、水产品选购有窍门
水果挑选有窍门
时令蔬菜选购有窍门
厨房调料选购有窍门
烟、酒、糖、茶、副食品选购有窍门
乳制品、豆制品、饮品选购有窍门
第2篇：不用天天逛超市——食材储存保鲜窍门篇
粮食储存有窍门
肉、蛋、水产品保存有窍门
时令蔬菜贮存保鲜有窍门
水果、千果贮存有窍门
第3篇：涮、洗、切、削都要学——食物清洗加工窍门篇
洗菜看似简单不简单

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