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旅游服务类-饭店服务情境英语

作者：刘海霞，马煜焜　主编

出版社：旅游教育出版社出版时间：2011-08-01

所属丛书：中等职业学校课程改革规划教材

开本： 16开 页数： 184

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版权信息
内容简介
目录

旅游服务类-饭店服务情境英语版权信息

ISBN：9787563719983
条形码：9787563719983 ; 978-7-5637-1998-3
装帧：暂无
册数：暂无
重量：暂无
所属分类：
外语
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餐饮旅游业英语

旅游服务类-饭店服务情境英语内容简介

    《饭店服务情境英语》是针对中职学校培养饭店工作人员的特点而编写的，它体现了《中等职业学校英语教学大纲》对英语教学的要求，覆盖了专业英语语言知识和交际能力。
    具体编写时，我们在每个单元设计了以下几部分内容：
    1．导入部分。借助图片搭配练习和听录音强化词汇学习。教师教学时可先设计头脑风暴练习，达到温故的目的，然后再借助练习学习新知识，达到知新的目的。
    2．听说部分。由两个对话和配套练习组成。**个对话为主对话，再现了工作场景。围绕该对话，设计了常规工作表单的填写、工作用语的学习、工作流程的提炼和情景再现听说练习。第二个对话是**个对话的扩展，以练习方式呈现了日常工作中可能遇到的特殊情况，起到检测和能力提升的作用。教师在教学中可以侧重**个对话的学习和训练，尽可能为学生设计仿真的学习任务和情景，培养学

旅游服务类-饭店服务情境英语目录

chapter 1 front office
　unit 1 room reservation
　unit 2 check-in
　unit 3 concierge
　unit 4 switchboard
　unit 5 business center
　unit 6 check-out
chapter 2 housekeeping
　unit 7 chamber service
　unit 8 turn-down service
　unit 9 laundry service
　unit 10 lost and found
　unit 11 maintenance
chapter 3 food and beverage
　unit 12 booking a table

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