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旅游概论

出版社:复旦大学出版社出版时间:2011-08-01
开本: 16开 页数: 157
本类榜单:旅游销量榜
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旅游概论 版权信息

旅游概论 本书特色

  ◆丛书由无锡商业职业技术学院、无锡城市职业技术学院、无锡职业技术学院、上海杉达学院、浙江万里学院、苏州工业园区职业技术学院等几十所办学特色鲜明、教学实力雄厚的高校联合编写   ◆丛书版式全面面向教学需求,正文、练习、案例有机结合,内容清新、重点突出、生动活泼   ◆参编者均来自教学研究与实践工作**线的优秀教师和专家,丛书出版体现学界与业界的有机互动   ◆紧密结合当前酒店管理领域的实践,从强化培养操作技能角度出发,体现本职业当前*新的实用知识与操作技术   ◆出版形式立体化,电子资源与纸质出版互为载体,每本书配有助教多媒体课件。   复旦卓越·21世纪旅游管理系列教材由复旦大学出版社策划并编辑出版。主要适用于应用型本科、高等职业学校、高等专科学校、成人高等学校和各种职业培训教学。丛书在理论内容的选取和阐述上以应用为目的,避免冗长的理论推导,以“够用、适度”为标准,紧密结合当前社会对实践型人才的需求趋势,从强化培养操作技能角度出发,体现学以致用的学科培养要求。

旅游概论 内容简介

《旅游概论》教材在内容安排和编写体例方面做了一些新的探索,突出了操作性和实用性。基于高职高专学生特点以及课程设置的目的,每章都有案例导入和课后实训,始终以能力培养为中心,把课堂和课外紧密结合起来,加强职业技能的训练。在编写上根据系统论的观点,全书分为理解旅游子系统、需求子系统、旅行子系统、目的地子系统、市场营销子系统五大部分,构建了旅游概论知识体系的总体框架,为学生后续课程的学习奠定了良好的基础。本教材的适用对象为高等职业院校(实践类本科)旅游、酒店管理师生,同时,也可供相关行业从业人员参考使用。

旅游概论 目录

**章 理解旅游
**节 旅游
一、旅游的概念
二、旅游的产生和发展
三、旅游的本质属性及特征
四、旅游活动的种类
第二节 旅游者
一、旅游者的内涵
二、旅游者必须具备的客观条件
三、旅游者必须具备的主观条件
四、不同类型旅游者的特点
第三节 旅游业
一、旅游业的概念
二、旅游业的特点
三、旅游业的作用
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