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商品及品类管理

作者：彭纯宪主编

出版社：机械工业出版社出版时间：2011-04-01

所属丛书：中等职业教育课程改革创新教材-连锁经营与管理专业规划教材

开本： 16开 页数： 141

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版权信息
内容简介
目录

商品及品类管理版权信息

ISBN：9787111335757
条形码：9787111335757 ; 978-7-111-33575-7
装帧：暂无
册数：暂无
重量：暂无
所属分类：
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商品及品类管理内容简介

本书以培养应用型人才为目标，正确把握中等职业教育的定位，以“做中学、做中教”为理念，构建以实践能力为本位、培养学生分析问题、解决问题能力的课程体系，对商品质量、商品包装、商品养护、商品分类、商品管理等商品基础知识和基本方法进行了重点介绍。本书每章都设置了学习导航、学习目标、本章小结、思考与练习、技能训练，每节都设置了情景导入和相关知识，具有指导性、趣味性和实用性。本书是中华人民共和国教育部2010年修订的《中等职业学校专业目录》新增“连锁经营与管理”专业的核心课程用书，适合中等职业学校连锁经营与管理专业、市场营销专业和酒店管理等专业的教学。

商品及品类管理目录

前言
**章商品概述
    **节什么是商品
    第二节商品的本质
第二章商品质量
    **节商品质量概述
    第二节商品标准
    第三节商品检验
第三章商品?装
    **节商品包装概述
    第二节包装策略
    第三节运输包装和销售包装
    第四节商品包装标志
    第五节商标
第四章商品的科学养护

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