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酒水服务与洒吧管理-(第二版)

作者：傅生生，郑渊　主编

出版社：东北财经大学出版社出版时间：2011-03-01

所属丛书： 21世纪高职高专精品教材.旅游类

开本： 16开 页数： 240

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内容简介
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酒水服务与洒吧管理-(第二版) 版权信息

ISBN：9787565402807
条形码：9787565402807 ; 978-7-5654-0280-7
装帧：暂无
册数：暂无
重量：暂无
所属分类：
经济
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酒水服务与洒吧管理-(第二版) 内容简介

　　酒吧起源于美国，风行于欧洲，是欧美发达国家人们社交、休闲的重要场所。现今，它正以惊人的速度风靡亚洲，在日本、韩国等国家发展迅猛。随着我国人民生活水平的日益提高，人们对生活质量也提出了更高的要求，酒吧也成为很多中国人生活的重要组成部分。
　　当今世界是一个开放的世界，任何行业都将走向国际化，酒吧业更不能例外。因此，酒吧业面临着更多的新环境、新挑战，酒吧的经营管理人员就必须以适应新环境、新情况的新观念、新思路、新理论、新知识、新方法来代替粗放式的管理模式，做一个成功的酒吧管理人。　　