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甜蜜日.我爱果酱

活用学习甜点制作时的经验，甜点研究家五十岚路美在镰仓开立了果酱专卖店romi—unie confiture，除了创业经验，还要告诉读者以创作甜点为职志的故事。

作者：[日]五十岚路美著，李淑芳译

出版社：山东人民出版社出版时间：2011-01-01

开本： 32开 页数： 144

读者评分：4.6分8条评论

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版权信息
内容简介
目录
相关资料
作者简介

甜蜜日.我爱果酱版权信息

ISBN：9787209055000
条形码：9787209055000 ; 978-7-209-05500-0
装帧：简裝本
册数：暂无
重量：暂无
所属分类：
艺术
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甜蜜日.我爱果酱内容简介

　　活用学习甜点制作时的经验，甜点研究家五十岚路美在镰仓开立了果酱专卖店romi—unie confiture，除了创业经验，还要告诉读者以创作甜点为职志的故事。

甜蜜日.我爱果酱目录

序言　每天都想吃路美小姐做的果酱松浦弥太郎
我与甜点的邂逅
前进法国！我的甜点修行
认识果酱的美妙
把推广甜点当成工作
开一家果酱店吧！
甜点研究家的未来
对谈让你的店铺不会倒闭的方法松浦弥太郎 × 五十岚路美
后记

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甜蜜日.我爱果酱相关资料

甜蜜日.我爱果酱作者简介

　　五十岚路美 Minagawa Akira
　　1971年出生于日本东京。大妻女子大学短期大学部家政科毕业。Romi-Unie Confiture负责人，甜点研究家。1995年毕业于法国巴黎蓝带厨艺学院，同年进入法国巴黎蓝带厨艺学院日本分校事务局工作。2004年开始贩售自创的果酱品牌Romi-Unie Confiture，并在镰仓设立同名专卖店。

商品评论(8条)

写书评赚书币

主题：
表达内容相当积极向上，从筹备到实施，要经过看起来很长但处于其中却很短甚至觉得完全不够用的时间，做好一些看似简单的事，其实也需要极大的定力和耐心。感谢相遇。
2024/5/2 18:32:47
0 0
三星会员
读者:唯围磊***(购买过本书)
主题：
果酱！果酱！
2023/7/16 8:57:01
0 0
三星会员
读者:ztw***(购买过本书)
主题：
讲的是作者对甜品感兴趣到从事甜品制造开设自己店铺的心路历程。很适合闲暇时间消磨时光看。
2023/1/8 12:04:30
0 0
二星会员
读者:ztw***(购买过本书)
主题：
不是很有内容的书，没事的时候翻翻，消磨时间用。
2022/9/12 21:08:04
0 0
二星会员
读者:ztw***(购买过本书)
主题：如何成为一个果酱店老板
作者很生动的讲述了她从童年对烹饪感兴趣开始，到她经历了各种事情开了理想中的果酱店的故事，经历相当丰富。她真是一直都很努力并且不停地思考，不停地往前走，令人钦佩。
2022/6/26 22:36:45
0 0
二星会员
读者:ztw***(购买过本书)
主题：讲创业的故事
给创业者的书，里面提到的创业过程可以做一个参考。
2021/11/22 11:57:05
1 0
二星会员
读者:ztw***(购买过本书)
主题：总体还不错
是一本关于开店的心路历程，诚恳详细
2021/7/7 8:48:52
1 0
二星会员
读者:ztw***(购买过本书)
主题：
有塑封，封面好看
2021/6/8 19:54:54
0 0
二星会员
读者:Lot***(购买过本书)

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