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中国黑木耳银耳代料栽培与加工

作者：丁湖广　等编著

出版社：金盾出版社出版时间：2010-08-12

开本： 32开 页数： 428

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版权信息
内容简介
目录

中国黑木耳银耳代料栽培与加工版权信息

ISBN：9787508216300
条形码：9787508216300 ; 978-7-5082-1630-0
装帧：暂无
册数：暂无
重量：暂无
所属分类：
农业/林业
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中国黑木耳银耳代料栽培与加工内容简介

　　《中国黑木耳银耳代料栽培与加工》系统地介绍了采用木屑、棉籽壳、甘蔗渣、玉米芯、稻草、葵花秆、野草等代替木材原料，栽培黑木耳、银耳的新技术。内容包括：黑木耳（含毛木耳）、银耳的生物学特征、生产基本设备、培养基制作、各种形式的栽培管理、病虫害防治、菌种分离与培育、采收加工以及菌糠的开发利用。内容丰富，技术先进，实用性强，适合广大菇农、农业生产科技人员和农业院校有关专业师生阅读。

中国黑木耳银耳代料栽培与加工目录

**章　概论
　一、代料栽培是发展生产的需要
　二、代料栽培的经济效益
　三、代料栽培产品的质量
　四、代料栽培前景展望
第二章　物资准备
　一、代料选择与加工
　二、辅助原料与材料
　三、栽培房棚建设
　四、机械与灭菌设备
第三章　黑木耳
　一、中国黑木耳概况
　二、黑木耳生物学特征
　三、黑木耳菌袋生产工艺
　四、黑木耳高产优质管理技术

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