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食品中转基因成分检测指南 版权信息
- ISBN:9787506659284
- 条形码:9787506659284 ; 978-7-5066-5928-4
- 装帧:暂无
- 册数:暂无
- 重量:暂无
- 所属分类:>>
食品中转基因成分检测指南 本书特色
《食品中转基因成分检测指南》是由中国标准出版社出版的。
食品中转基因成分检测指南 内容简介
本书内容主要包括转基因食品概况、种类,转基因食品检测的质量控制体系,转基因食品检测的样品提取及处理技术,转基因食品的定性pcr检测技术、定量pcr检测技术、蛋白质检测技术、其他检测技术以及各国转基因产品管理的相关法规介绍等。相关技术介绍中不仅有方法的概述及介绍,而且还提供了一些实例帮助读者理解。
食品中转基因成分检测指南 目录
**节 转基因食品的概况
一、转基因食品的定义
二、转基因食品的商业化现状
三、转基因食品的安全性
(一)转基因作物的环境安全性
(二)转基因作物的食品安全性
(三)转基因食品的安全性评价
第二节 转基因食品的种类
一、转基因大豆
二、转基因玉米
三、转基因棉花
四、转基因油菜
五、转基因马铃薯
六、转基因番茄
食品中转基因成分检测指南 节选
《食品中转基因成分检测指南》内容主要包括转基因食品概况、种类,转基因食品检测的质量控制体系,转基因食品检测的样品提取及处理技术,转基因食品的定性PCR检测技术、定量PCR检测技术、蛋白质检测技术、其他检测技术以及各国转基因产品管理的相关法规介绍等。相关技术介绍中不仅有方法的概述及介绍,而且还提供了一些实例帮助读者理解。
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