扫一扫
关注中图网
官方微博
>
奶牛良好农业规范生产技术指南
本类五星书更多>
-
>
(精)方力钧作品图录
-
>
《藏书报》2021合订本
-
>
中外性文物大观
-
>
马克思主义经典著作解读丛书·探索人类解放的新路径《1844年经济学哲学手稿》解读
-
>
襄阳府志(九品)
-
>
奇思妙想创意玩具书(精装4册)
-
>
大慈恩寺
奶牛良好农业规范生产技术指南 版权信息
- ISBN：9787506659567
- 条形码：9787506659567 ; 978-7-5066-5956-7
- 装帧：暂无
- 册数：暂无
- 重量：暂无
- 所属分类：
奶牛良好农业规范生产技术指南 本书特色
《奶牛良好农业规范生产技术指南》：国家科技支撑计划
奶牛良好农业规范生产技术指南 目录
**章 概论**节 我国奶业发展概况一、概述二、我国奶业质量安全问题的主要原因第二节 执行GAP生产的理念一、良好农业规范(GAP)理念产生的背景及含义二、国外良好农业规范(GAP)的发展三、中国良好农业规范(GAP)的发展四、良好农业规范(GAP)的应用五、良好农业规范(GAP)的核心理念第三节 奶牛GAP生产的特点与应用一、奶牛GAP生产的特点二、我国奶牛GAP应用状况三、实施奶牛GAP管理的意义第二章 奶牛GAP要求的法规标准**节 与奶牛GAP相关的法律法规体系一、国际上主要GAP标准法律法规体系简介二、我国的GAP标准法律法规体系第二节 与奶牛GAP相关的系列国家标准一、场址、设施和设备二、奶牛品种与引种等管理三、奶牛饲养管理四、挤奶五、奶牛兽医健康计划六、员工健康、安全和福利七、垃圾和污染物处理与环境保护八、可追溯体系第三章 奶牛GAP要求的养殖基地建设**节 奶牛场的选址和规划一、奶牛场场址的选择二、奶牛场场区规划和布局第二节 奶牛舍与设施设备要求一、奶牛舍类型二、奶牛舍建筑及设施设备要求三、奶牛场其他设施设备要求第四章 奶牛GAP要求的生产关键技术**节 奶牛品种与品种改良技术一、奶牛的品种及选择技术二、奶牛的品种改良技术第二节 奶牛饲料加工与日粮配制技术一、奶牛常用饲料分类二、奶牛常用饲料及其要求三、饲料接收、贮存、加工和使用的GAP要求第三节 奶牛饲养管理技术一、后备母牛的分群与饲养管理二、成乳牛的分群与饲养管理第四节 奶牛疾病防治技术一、卫生、消毒与防疫二、兽药的使用三、奶牛常见疾病第五章 挤奶及生鲜乳收购站GAP要求**节 奶牛GAP要求的挤奶设施设备一、挤奶厅的建设和挤奶设施设备二、储奶厅的建设第二节 奶牛GAP要求的挤奶技术及卫生要求一、挤奶方式的选择二、挤奶程序的控制三、挤奶工的管理四、周围环境的管理第三节 生鲜乳收购站GAP一、基础设施二、机械设备三、质量检测四、人员要求五、操作规范六、管理制度七、卫生条件第六章 牛奶检测技术**节 生鲜乳的采样方法第二节 牛奶常规指标的检测方法一、牛奶的感官评定二、牛奶新鲜度的评定三、牛奶酸度的测定四、牛奶脂肪的测定五、牛奶中蛋白质含量的测定六、牛奶中乳糖的测定七、牛奶中全脂乳固体及非脂乳固体的测定八、牛奶冰点的测定九、牛奶相对密度的测定十、牛奶杂质度的测定十一、生鲜乳中体细胞的测定十二、乳成分分析仪快速检测法第三节 牛奶安全指标的快速检测方法一、β-内酰胺酶二、牛奶中黄曲霉毒素M1的检测三、牛奶中抗生素残留的测定四、生鲜乳中菌落总数的测定第七章 奶牛GAP生产过程的管理**节 奶牛GAP生产过程控制一、场所二、场址、设施和设备三、畜舍与设施工艺四、员工健康、安全和福利五、奶牛种源、标识和追溯(奶牛来源)六、饮水和饲料七、奶牛健康八、用药九、饲养管理十、挤奶十一、奶牛配送十二、病死奶牛的处理十三、垃圾和污染物的管理、回收与再利用十四、环境保护十五、抱怨十六、召回程序十七、内部审核/内部检查十八、记录第二节 生产过程中文件管理与记录控制一、文件控制程序二、记录控制程序三、纠正措施控制程序四、预防措施控制程序第三节 生产过程中的追溯体系一、适用范围二、职责三、工作程序四、文件记录第八章 员工健康与动物福利**节 员工健康一、员工健康与安全二、员工安全手册第二节 动物福利一、动物福利的内涵与发展二、动物福利受国际社会广泛关注三、影响动物福利的因素四、奶牛福利的主要内容第九章 奶牛生产过程中的环境保护**节 奶牛生产过程中产生的废弃物一、奶牛场(小区)废弃物的来源二、奶牛场废弃物的危害和控制标准第二节 废弃物的无害化处理技术一、粪污的无害化处理二、废水的无害化处理三、尸体的无害化处理四、医疗废弃物的无害化处理第十章 奶牛GAP认证**节 奶牛GAP认证原则一、GAP认证要求二、GAP认证的原则第二节 奶牛GAP管理体系一、GAP管理体系建立的依据二、GAP管理体系建立的准备工作三、GAP管理体系建立的步骤四、GAP管理体系文件的编写第三节 奶牛GAP认证申报一、GAP认证流程二、获取认证证书流程三、认证申请四、认证受理五、认证实施六、认证资格的保持七、证书变更附录一 生乳食品安全标准(GB19301-2010节选)附录二 奶牛场卫生规范(GB16568-2006节选)附录三 病害动物和病害动物产品生物安全处理规程(GB16548-2006节选)附录四 畜禽养殖业污染物排放标准(GB18596-2001节选)附录五 饲料卫生标准附录六 主要乳品贸易国(地区)、国际组织牛奶中兽药、农药和重金属、霉菌毒素等有毒有害物质*大残留限量比较参考文献
展开全部
奶牛良好农业规范生产技术指南 节选
《奶牛良好农业规范生产技术指南》结合我国奶业生产现状和奶牛模块良好农业规范(GAP)认证技术需求，总结了国内外成熟技术，并与“十一五”科研成果相结合，为推广实施奶牛GAP生产提供了指南。全书在简要分析我国奶业发展情况的基础上，重点介绍我国奶牛GAP要求的法规标准以及执行GAP要求的养殖基地建设、生产关键技术、对挤奶及生鲜乳收购站的要求、牛奶检测技术、生产过程的管理、员工健康与动物福利、奶牛生产过程中的环境保护，同时介绍了奶牛GAP认证的要求、原则和流程，附录中收录相关标准和国内外生鲜乳中农药、兽药残留限量供参考。《奶牛良好农业规范生产技术指南》内容充实、精炼，具有较强的可操作性，可供奶业生产、科研、管理人员以及奶牛模块良好农业规范认证人员阅读。
奶牛良好农业规范生产技术指南 相关资料
插图：（3）禁止给犊牛戴笼套，只有分群舍饲的犊牛在饲喂时才固定在某一场所。（4）应按照性别、牛群大小和营养需求状况进行分群，以维持牛群的社会群居性。（5）应制定配种计划，为避免意外怀孕，性成熟的公母畜要分群饲养。应定期对成年种公牛、母牛浴蹄和修蹄。为确保家畜洁净，应采取相应预防措施。（6）应制定驱虫计划，农场中的家养／工作犬应定期驱虫。（7）应定期对奶牛进行检查。舍饲家畜每日检查2次，户外放养奶牛每日检查1次，在没有异常情况发生或环境条件不允许的情况下，可以每周检查1次。应充分考虑奶牛品种对露天牧场地形条件的适应性，以及当地的气候条件和可利用的庇护场所等，给户外越冬的家畜提供良好的休息区。（8）应保留育种记录。挑选种公牛和后备奶牛时应注重遗传稳定性及抗病性。（9）从品种、体型、年龄和配种记录方面认真选择种公畜，以降低母畜发生难产的可能性（尤其对初配青年母畜），保留并分析难产率和分娩死亡率记录，使其处于可以接受的水平。（10）应保留放牧记录并准备应急药械，放牧前先检查和清点畜群。发现病牛后应留圈观察治疗。有发情的及时记录和配种。十、挤奶（1）挤奶厅内应没有任何可能对奶牛造成伤害的因素，如光滑的地板、障碍物锐边等。挤奶厅内的设备应能保证奶牛舒适，奶牛不应有不舒适的表现。挤奶厅内有压力软管传输的清洁流动水，保证挤奶过程用水需求。（2）每头奶牛应经过异常检查和传染病检查后方可进入挤奶厅。应及时将乳房炎病牛报告给兽医，并及时转入病牛群进行治疗。禁止对乳房炎病牛使用机器挤奶。（3）挤奶员应掌握挤奶的程序和技能，应对奶牛有规律地挤奶，制定适宜的挤奶程序（刷拭、乳房清洗消毒等）。（4）建立药物跟踪监控体系并有效实施，以确保使用过药物的奶牛在休药期间所产的牛奶得到无害化处理，并不会进入食物链（除有药物使用记录外）。
书友推荐
- >
罗庸西南联大授课录
罗庸西南联大授课录
¥13.8¥32.0 - >
唐代进士录
唐代进士录
¥25.9¥39.8 - >
我从未如此眷恋人间
我从未如此眷恋人间
¥24.9¥49.8 - >
【精装绘本】画给孩子的中国神话
【精装绘本】画给孩子的中国神话
¥17.6¥55.0 - >
我与地坛
我与地坛
¥15.4¥28.0 - >
罗曼·罗兰读书随笔-精装
罗曼·罗兰读书随笔-精装
¥17.4¥58.0 - >
新文学天穹两巨星--鲁迅与胡适/红烛学术丛书(红烛学术丛书)
新文学天穹两巨星--鲁迅与胡适/红烛学术丛书(红烛学术丛书)
¥9.9¥23.0 - >
伊索寓言-世界文学名著典藏-全译本
伊索寓言-世界文学名著典藏-全译本
¥9.3¥19.0
本类畅销
-
4.23文创礼盒A款--“作家言我精神状态”
¥42.3¥206 -
4.23文创礼盒B款--“作家言我精神状态”
¥42.3¥206 -
一句顶一万句 (印签版)
¥40.4¥68 -
百年书评史散论
¥14.9¥38 -
1980年代:小说六记
¥52.8¥69 -
中图网经典初版本封面-“老人与海”冰箱贴
¥20¥40
