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基础医学

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胚胎学

医用化学-供临床医学.护理.助产.药学.检验.影像.口腔.康复等专业使用

作者：陈瑛

出版社：华中科技大学出版社出版时间：2010-07-01

所属丛书：全国高职高专医药院校工学结合十二五规划教材

开本： 16开 页数： 310页

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医用化学-供临床医学.护理.助产.药学.检验.影像.口腔.康复等专业使用版权信息

ISBN：9787560962696
条形码：9787560962696 ; 978-7-5609-6269-6
装帧：暂无
册数：暂无
重量：暂无
所属分类：
医学
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胚胎学

医用化学-供临床医学.护理.助产.药学.检验.影像.口腔.康复等专业使用本书特色

《医用化学》：供临床医学护理助产药学检验影像口腔康复等专业使用教育部高职高专医学类及相关医学类教指委规划适合院校教学实际，突出针对性、适用性和实用性以“必需、够用”为原则，侧重临床实践与应用紧密围绕后续课程、执业资格考试标准和工作岗位需求紧扣精品课程建设目标，体现教学改革方向

医用化学-供临床医学.护理.助产.药学.检验.影像.口腔.康复等专业使用目录

**章溶液**节溶液浓度的常用表示方法第二节渗透压与医学本章小结思考与练习第二章胶体溶液**节分散系第二节表面现象与乳状液第三节溶胶第四节高分子化合物溶液第五节胶体溶液在医学中的意义本章小结思考与练习第三章化学反应速率和化学平衡**节化学反应速率第二节化学平衡第三节化学平衡的移动本章小结思考与练习第四章酸碱平衡**节酸碱质子理论第二节水溶液中的酸碱平衡第三节溶液的酸碱性与pH值第四节缓冲溶液本章小结思考与练习第五章氧化还原反应和电极电势**节氧化还原反应第二节电极电势第三节电极电势的应用第四节电势法测定溶液的pH值本章小结思考与练习第六章原子结构和分子结构**节原子结构第二节分子结构本章小结思考与练习第七章配位化合物**节配合物的基本知识第二节配位平衡第三节配合物在医学上的应用本章小结思考与练习第八章有机化合物概述**节有机化合物和有机化学第二节有机化合物的特性第三节有机化合物的结构理论第四节有机化合物分子中的电子效应第五节有机化合物的分类本章小结思考与练习第九章烃**节烷烃第二节烯烃和炔烃第三节环烃本章小结思考与练习第十章卤代烃**节卤代烃的分类和命名第二节卤代烃的性质本章小结思考与练习第十一章醇、酚、醚**节醇第二节酚第三节醚本章小结思考与练习第十二章醛、酮、醌**节醛和酮的分类与命名第二节醛和酮的化学性质第三节重要的醛、酮第四节醌本章小结思考与练习第十三章羧酸和取代羧酸**节羧酸第二节取代羧酸本章小结思考与练习第十四章有机化合物的立体异构**节顺反异构第二节对映异构本章小结思考与练习第十五章含氮有机化合物**节胺第二节酰胺第三节含氮杂环化合物第四节生物碱本章小结思考与练习第十六章脂类**节油脂第二节类脂本章小结思考与练习第十七章糖类**节单糖第二节二糖第三节多糖本章小结思考与练习第十八章氨基酸、蛋白质、核酸**节氨基酸第二节蛋白质第三节核酸第四节氨基酸、蛋白质和核酸在医学上的意义本章小结思考与练习附录A 常用酸、碱溶液的相对密度和浓度附录B 常用标准缓冲溶液附录C H2PO4和HPO24组成的缓冲溶液(25℃)附录D 常用电极的标准电极电势(298．15K)中英文对照参考文献

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医用化学-供临床医学.护理.助产.药学.检验.影像.口腔.康复等专业使用节选

《医用化学》为全国高职高专医药院校工学结合“十二五”规划教材。《医用化学》按照基础理论“实用为主，必需、够用和管用为度”的原则，结合高职高专医药院校的专业特点和后续课程的需要，对无机化学和有机化学的基础知识进行了精选，在相关章节中适当增加了环境化学与食品化学的相关知识。为了便于教学，《医用化学》还设立了“学习目标”、“知识链接”、“本章小结”、“思考与练习”四个附加栏目。《医用化学》涉及的计量单位尽量采用法定计量单位，有机化学的名称遵循我国有机化合物命名原则，主要名词术语附有中英文对照。另外，《医用化学》还有配套的多媒体课件。《医用化学》共分十八章，一至七章为无机化学知识，八至十八章为有机化学知识。《医用化学》以介绍理论知识为主，按72学时编写，实验知识主要放在与《医用化学》配套使用的《医用化学实验教程》中进行介绍。相关院校可以根据用人方向、专业情况进行有针对性的选择。《医用化学》可供全国高职高专医药院校临床医学、护理、助产、药学、检验、影像、口腔、康复等专业使用。

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插图：表面张力与物质的性质有关，物质分子间相互作用越强，表面张力也越大。一般来说，极性液体（如水）有较大的表面张力，非极性液体的表面张力较小；同一种物质和不同性质的其他物质相接触时，表面层分子所处的力场明显不同，表面张力差别也较大；同一种物质的表面张力因温度不同而不同，当温度升高时，分子热运动显著，物质的体积膨胀，分子间的距离增加，分子间相互作用减弱，所以当温度升高时，除少数物质（如Cd、Cu及其合金和某些硅酸盐）外，大多数物质的表面张力逐渐减少。（二）表面能表面分子受到指向内部的作用力，如果扩展液体表面，把一部分分子由液体内部移到表面上来，就需要克服向内的拉力而做功，所做的功以能量形式储存在表面分子中。因此，表面上的分子比内部分子具有更高的能量，这种能量称为表面能（surfaceenergy）。一切物体都有自动降低其表面能的趋势。降低表面能有如下两条途径。一是减小表面积。例如，在没有其他作用力存在时，所有液体都有缩小其表面积而呈球形的趋势，这是因为一定量液体可能呈现的各种几何形状中，以球形的表面积为最小。又如，小水滴能自发合并成大水滴，因为对于一定量的物质，颗粒越大，总表面积就越小，体系的分散度就越低，从而表面能越低，体系越稳定。反之，则体系越不稳定。

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