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羊生产学 版权信息
- ISBN：9787565500268
- 条形码：9787565500268 ; 978-7-5655-0026-8
- 装帧：暂无
- 册数：暂无
- 重量：暂无
- 所属分类：>
羊生产学 本书特色
《羊生产学》是普通高等教育“十二五”规划建设教材。
羊生产学 目录
**章 养羊业概况**节 发展养羊业的意义一、提供工业原料二、增加养羊户收人，改善人民生活三、提供出口物资，换取外汇四、为农田提供优质肥料第二节 我国养羊业现状与发展方向一、我国养羊业生产现状二、当前我国养羊业存在的问题三、我国养羊业发展的重点和策略第三节 世界养羊业现状与发展趋势一、世界养羊业现状二、世界养羊业发展趋势三、世界肉羊业发展特点第四节 养羊业发达国家的生产概况一、新西兰二、澳大利亚三、英国四、美国五、南非第二章 养羊业的主要产品**节 羊毛一、绵羊毛二、山羊毛第二节 山羊绒一、羊绒的形态学和组织学构造二、山羊绒分类三、山羊绒分级四、国内外山羊绒生产概况第三节 羊肉一、羊肉的成分及营养价值二、羊肉品质评定三、肉羊的屠宰与分割第四节 羊皮一、羔皮二、裘皮三、山羊和绵羊板皮四、影响羔皮、裘皮和板皮品质的主要因素五、羊皮的防腐、贮藏和运输第五节 羊奶一、羊奶的营养价值二、羊奶的物理特性第六节 羊的其他产品一、羊肠衣二、羊骨三、羊血第三章 绵、山羊品种**节 品种分类一、绵羊品种分类二、山羊品种分类第二节 我国地方绵羊品种一、蒙古羊二、西藏羊三、哈萨克羊四、乌珠穆沁羊五、阿勒泰羊六、小尾寒羊七、湖羊八、大尾寒羊九、同羊十、滩羊十一、贵德黑裘皮羊十二、岷县黑裘皮羊十三、兰州大尾羊十四、巴音布鲁克羊十五、多浪羊十六、和田羊第三节 我国培育的绵羊品种一、新疆细毛羊二、东北细毛羊三、内蒙古细毛羊四、敖汉细毛羊五、甘肃高山细毛羊六、青海细毛羊七、鄂尔多斯细毛羊八、军垦细毛羊九、河北细毛羊十、山西细毛羊十一、中国美利奴羊十二、新吉细毛羊十三、东北半细毛羊十四、青海高原半细毛羊十五、内蒙古半细毛羊十六、云南半细毛羊十七、凉山半细毛羊十八、陵川半细毛羊十九、巴美肉羊二十、中国卡拉库尔羊第四节 引入我国的主要绵羊品种一、澳洲美利奴羊二、波尔华斯羊三、斯塔夫洛波尔细毛羊四、高加索细毛羊五、苏联美利奴羊六、罗姆尼羊七、考力代羊八、边区莱斯特羊九、萨福克羊十、无角道赛特羊十一、特克塞尔羊十二、夏洛来羊十三、杜泊羊十四、德国美利奴羊十五、南非肉用美利奴羊十六、波德代羊十七、东佛里生羊十八、卡拉库尔羊第五节 我国地方山羊品种一、辽宁绒山羊二、内蒙古绒山羊三、河西绒山羊四、济宁青山羊五、中卫山羊六、西藏山羊七、新疆山羊八、成都麻羊九、长江三角洲白山羊十、陕南白山羊十一、贵州白山羊十二、雷州山羊十三、黄淮山羊十四、宜昌白山羊十五、马头山羊十六、太行山羊十七、福清山羊十八、建昌黑山羊十九、隆林山羊二十、黎城大青山羊二十一、子午岭黑山羊二十二、承德无角山羊二十三、槐山羊二十四、板角山羊二十五、圭山山羊第六节 我国培育的主要山羊品种一、陕北白绒山羊二、柴达木绒山羊三、罕山白绒山羊四、乌珠穆沁白绒山羊五、南江黄羊六、关中奶山羊七、崂山奶山羊八、延边奶山羊第七节 引入我国的山羊品种一、波尔山羊二、萨能奶山羊三、努比亚山羊四、安哥拉山羊第四章 羊的遗传育种**节 绵、山羊的选种技术一、 选种的意义……第五章 羊的繁殖技术第六章 羊的营养需要与日粮配制第七章 羊的饲养管理第八章 羊的育肥技术第九章 奶山羊业第十章 羊场建设与环境控制附《羊生产学》实验指导参考文献
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羊生产学 节选
《羊生产学》是高等农业院校动物科学专业教材。在编写过程中，我们按照动物科学专业本科生培养方案的要求，并考虑到本门课程在专业培养中的作用，以及不同省、市（区）本门课程计划学时的差异，结合当前国内外养羊业生产实际，在力求科学、先进、实用的基础上，经过编者的共同努力，编写了此书。
羊生产学 相关资料
插图：我国是养羊历史悠久的国家，已有八千多年的历史，随着人类生产的发展，养羊业已成为一项重要的产业。在牧区，羊是牲畜中饲养数量最多的畜种，不仅是牧民重要的生产资料，羊产品也是他们主要的生活资料之一。山区农民素有养羊习惯，在半农半牧区和农区，羊的饲养量近年来逐年增加，发展很快。羊的产品羊毛、山羊绒、羊肉、羊皮、羊奶等多都是高价值的商品，粪尿是优质肥料。在广大农村、牧区和老、少、边、穷地区，可以利用草场、荒山以及河边、田间地边养羊，是农民脱贫致富的一项重要产业。养羊业在我国国民经济和人民生活中具有如下重要意义。一、提供工业原料羊毛、羊绒是毛纺工业的主要原料，可以制成绒线、毛毯、呢绒、工业用呢、工业用毡，还可以加工成精纺毛料及羊毛和羊绒衫、裤。毛纺品美观耐用，保温力强，具有其他纺织品所不及的优点，而羊绒制品更是以其轻、薄、暖等优点备受消费者欢迎。羊皮是制革工业的重要原料，可以制成皮革服装、皮帽、皮鞋、箱包。羊肉、羊奶是食品加工业不可缺少的原料，可以加工成各种烧烤、腌腊、熏制、罐头食品以及奶酪、奶粉、炼乳等。羊肠衣可以灌制香肠、腊肠，加工成琴弦、网球拍、医用缝合线。羊毛、羊肉、羊奶、羊皮、肠衣等，是毛纺工业、食品工业、制革工业、医药、化工等方面不可缺少的重要原料，养羊业的发展，直接关系到这些部门的生产和发展。此外，养羊业与轻工业、造纸、轮胎和国防业也有密切关系。二、增加养羊户收入。改善人民生活 养羊能增加农牧民的经济收入，改善生活状况。羊肉营养价值高，风味独特，是少数民族、广大牧民、山区人民喜爱的食品。在城镇羊肉的消费量也很大，并以其涮、烤、煎、炸等多种吃法，深受消费者喜爱。羊毛、羊绒制品美观大方、穿着舒适，保暖性好，人们以穿羊毛、羊绒衣物作为高档时尚的表现。皮板加工成的皮革衣物，轻薄柔软、结实耐穿，极受人们欢迎，羔皮和裘皮服装是冬季御寒和装饰用佳品。羊奶营养丰富，容易消化吸收，是婴幼儿及老年人的理想食品。随着国民经济的发展，人民生活水平的日益提高，对羊产品的需求越来越高，而市场的需求激发了养羊业的发展，养羊数量的增加和质量的提高，这样一方面使养羊户的收入增加；另一方面又为广大城乡人民提供了更多更好的产品，从而可进一步改善人民生活。随着今后农业产业结构的调整和市场发展的需要，养羊业将对繁荣产区经济起到积极的作用。
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