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德化瓷

作者：陈建中

出版社：浙江人民出版社出版时间：2009-12-01

所属丛书：非物质文化遗产丛书

开本： 16开 页数： 215 页

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德化瓷版权信息

ISBN：9787213041310
条形码：9787213041310 ; 978-7-213-04131-0
装帧：暂无
册数：暂无
重量：暂无
所属分类：

德化瓷目录

总序前言**章千年瓷都——德化瓷文化溯源**节资源概况第二节历史沿革第三节德化窑瓷的起源第四节考古与研究第二章瓷艺春秋——德化瓷制作技艺**节取土第二节坯泥的制作第三节制坯第四节施釉工艺第五节装饰工艺第三章化土为金——德化窑瓷烧成技艺**节窑炉第二节装窑第三节烧成第四节出窑、选瓷第五节包装第四章文明足迹——德化陶瓷文化的传播**节外销背景第二节宋元时期德化瓷的外销与文化互动第三节明清时期德化瓷带给世界的惊喜第四节国内市场中的德化瓷第五节交易方式第六节运输方式第五章迷人艺术——德化瓷艺术品鉴赏**节瓷种第二节年代特征第三节艺术鉴赏第四节鉴赏要点第六章魅力文化——德化陶瓷文化的民情风俗**节窑神和窑坊公第二节窑神祭祀第三节窑炉点火仪式第四节敬拜场所第五节民间故事第六节诗词、楹联第七节谚语、俗语第八节陶瓷节第九节德化窑瓷著述第七章薪火相承——德化窑烧造技艺代代相传**节家传第二节师承第三节学校教育第四节外传第五节雕塑艺术流派第六节陶瓷历史人物第八章幸存的记忆——德化瓷的历史遗迹**节窑址第二节古器物第三节古沉船中的德化瓷第四节收藏品第九章无限风光——德化瓷传统烧制技艺的保护与传承**节支柱产业的形成第二节新一代瓷艺人才茁壮成长第三节传承人谱系后继有人第四节政府保护措施第五节保护工作的组织实施第六节五年规划的内容和目标第七节城市建设与非物质文化遗产保护主要参考书目后记

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德化瓷节选

《德化瓷》从田野考古调查的角度入手，通过对历史资料的分析，全面探索德化瓷烧制技艺这一非物质文化遗产的形成、传承、保护及开发利用。全书共分9个章节，主要对德化瓷的基础知识作了介绍，具体内容包括德化瓷文化溯源、德化瓷制作技艺、德化窑瓷烧成技艺、德化陶瓷文化的传播、德化瓷艺术品鉴赏等。该书可供各大专院校作为教材使用，也可供从事相关工作的人员作为参考用书使用。

德化瓷相关资料

插图：明代初期，朱元璋为了巩固统治地位，采取了“休养生息”的政策，泉州的社会经济得到了进一步的发展，农业、手工业、商业、造船业和航海技术有了明显的进步。五谷、杂粮、茶叶等农产品丰富，棉布、丝绸、陶瓷、铜、铁器等手工艺品品种齐全，远销海内外。对外贸易政策，主要是“海禁”下的朝贡贸易，严禁私人出海，由官方包办与周边国家进行贸易。自成化八年（1472）福建市舶司由泉州迁往福州后，泉州港走向衰退。郑和下西洋是“朝贡贸易”下的产物。自永乐三年（1405）至宣德八年（1433）的28年间，他率领舟师，七下西洋，到达30多个国家。在下西洋中曾多次到泉州停靠，补充给养，并招募船员、火长、杂役、武装人员等。所以，在泉州的许多族谱中都有他们的祖先曾参与郑和下西洋的记录。“泉人自织丝，玄光若镜，先朝士大夫恒贵尚之，商贾贸丝者，大都为航海互市”，王云在《闽游纪略》中如是说。泉州为边远海疆之地，在“朝贡贸易”的高压下，仍会有人为求生计，铤而走险，进行走私贸易或私商互市，正如《安海志》中所述的游商“富家挟财本置绵葛等，有胡椒、木香牙、明珠、翡翠等货，以往两京、苏杭、临清、川陕、江广等处发卖”；明正德至万历年间有“漳泉商船，每年至少有三四十艘，停泊于马尼剌，运来各种生丝和丝织品”。《安溪县志》载：“若夫出铁之人，以入海货诸东南夷，人走死地如鹜，何论犯禁也。”可见走私贸易之一斑。清代初期，朝廷为了统一台湾，实行了迁界和海禁政策，不允许民间与海外商人贸易，阻碍了泉州的对外贸易，直到康熙二十二年（1683）台湾统一后，才有所缓解。康熙二十三年（1684）开放海禁，在东南沿海设立江海关、浙海关、闽海关和粤海关，泉州府属各口归闽海关管辖。国内外贸易日益活跃，其中郊行在对外贸易中发挥了相当大的作用，他们利用同业和同一地区组织行会，足迹遍及东南亚和世界各地。另外，明清时期的华侨在对外贸易中也发挥了积极的作用，主要是通过旅居地的市场，与家乡商人进行买卖贸易。泉州港自唐以降，一直是古代中国南方最重要的对外贸易港之一，据赵汝适（（诸蕃志》、汪大渊《岛夷志略》的记载，南宋时，同泉州港存在贸易往来关系的国家和地区有58个，至元时已达百个。在中世纪四大西方旅行家的游记中无不盛赞泉州港的富庶与繁华，称

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