扫一扫
关注中图网
官方微博
>
现代饭店经营管理
本类五星书更多>
-
>
(精)方力钧作品图录
-
>
《藏书报》2021合订本
-
>
中外性文物大观
-
>
马克思主义经典著作解读丛书·探索人类解放的新路径《1844年经济学哲学手稿》解读
-
>
襄阳府志(九品)
-
>
奇思妙想创意玩具书(精装4册)
-
>
大慈恩寺
现代饭店经营管理 版权信息
- ISBN:9787503855979
- 条形码:9787503855979 ; 978-7-5038-5597-9
- 装帧:暂无
- 册数:暂无
- 重量:暂无
- 所属分类:
现代饭店经营管理 内容简介
本书以饭店管理理论和方法为主要内容,揭示饭店业务运作过程并服务于饭店经营管理实践为宗旨。全书分为两大部分:**部分主要介绍饭店管理的基本理论、原理、方法和饭店管理的基础,按照饭店概论、饭店管理理论、饭店管理基础和饭店管理发展四大主题展开;第二部分则具体详
现代饭店经营管理 节选
《现代饭店经营管理》以饭店管理理论和方法为主要内容,揭示饭店业务运作过程并服务于饭店经营管理实践为宗旨。全书分为两大部分:**部分主要介绍饭店管理的基本理论、原理、方法和饭店管理的基础,按照饭店概论、饭店管理理论、饭店管理基础和饭店管理发展四大主题展开;第二部分则具体详细介绍了饭店主要业务部门的运作与管理规程。在写作过程中也紧扣两大目标:一是博采众长,充实理论;二是理论联系实际,强调实用性和可操作性相结合。《现代饭店经营管理》力图通过理论联系实际的方式对旅游院校饭店管理教材的进一步繁荣起抛砖引玉的作用,也希望《现代饭店经营管理》能给各类饭店的管理实践及员工培训工作提供帮助与启示。
书友推荐
- >
月亮虎
月亮虎
¥14.9¥48.0 - >
龙榆生:词曲概论/大家小书
龙榆生:词曲概论/大家小书
¥9.9¥24.0 - >
有舍有得是人生
有舍有得是人生
¥17.4¥45.0 - >
中国历史的瞬间
中国历史的瞬间
¥14.8¥38.0 - >
李白与唐代文化
李白与唐代文化
¥10.4¥29.8 - >
山海经
山海经
¥19.1¥68.0 - >
企鹅口袋书系列·伟大的思想20:论自然选择(英汉双语)
企鹅口袋书系列·伟大的思想20:论自然选择(英汉双语)
¥6.3¥14.0 - >
中国人在乌苏里边疆区:历史与人类学概述
中国人在乌苏里边疆区:历史与人类学概述
¥26.4¥48.0
本类畅销
-
4.23文创礼盒A款--“作家言我精神状态”
¥42.3¥206 -
4.23文创礼盒B款--“作家言我精神状态”
¥42.3¥206 -
一句顶一万句 (印签版)
¥40.4¥68 -
百年书评史散论
¥14.9¥38 -
1980年代:小说六记
¥52.8¥69 -
中图网经典初版本封面-“老人与海”冰箱贴
¥20¥40