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水果.蔬菜及其制品卷(上)-中国食品工业标准汇编-(第四版)

作者：中国标准出版社

出版社：中国标准出版社出版时间：2009-11-01

开本： 16开 页数： 908

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版权信息
内容简介
目录

水果.蔬菜及其制品卷(上)-中国食品工业标准汇编-(第四版) 版权信息

ISBN：9787506654357
条形码：9787506654357 ; 978-7-5066-5435-7
装帧：一般胶版纸
册数：暂无
重量：暂无
所属分类：
工业技术
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水果.蔬菜及其制品卷(上)-中国食品工业标准汇编-(第四版) 内容简介

《中国食品工业标准汇编》是我国食品标准化方面的一套大型丛书，按行业分类分别立卷，中国标准出版社陆续出版。本汇编为丛书的一卷。本汇编分上册和下册出版。
　　本汇编是在2007年出版的《中国食品工业标准汇编水果、蔬菜及其制品卷（第三版）》的基础上进行修订的。本汇编收录了截至2009年5月底发布的水果、蔬菜及其制品国家标准和行业标准。上册主要内容包括**部分综合标准，第二部分水果及其制品产品标准，第三部分蔬菜及其制品产品标准，第四部分包装、储藏及运输标准；下册主要内容包括第五部分试验方法标准，第六部分卫生标准，第七部分相关标准。本册收录水果、蔬菜及其制品国家标准83项，行业标准35项。
　　需要说明的是，本汇编依据中国文献分类法和行业需求，将瓜果、蔬菜及其制品（b31）、果类加工与制品（x24）、蔬菜加工与制品（x26）相关标准收入其中。但是，果汁、水果和蔬菜罐头、蜜饯、酱腌菜等标准因已收入相应的标准汇编中，本汇编不再编入。
　　本汇编收集的标准的属性已在目录上标明（gb或gb／t，gh或gh／t，sb或sb／t），年号用四位数字表示。鉴于部分国家标准和行业标准是在标准清理整顿前出版的，现尚未修订，故正文部分仍保留原样，读者在使用这些标准时，其属性以本目录上标明的为准（标准正文“引用标准’’中的标准的属性请读者注意查对）。
　　本汇编在编辑过程中。将涉及的标准修．改单附于相关标准之后，标准修改单的依据为：gb／t20559--2006{地理标志产品永春芦柑》国家标准第1号修改单，经国家标准化管理委员会于2008年1月7日批准，自批准之日起实施。
　　本汇编可供食品生产、科研、销售单位的技术人员，各级食品篮督、检验机构的人员、各管理部门的相关人员使用，也可供大专院校有关专业的师生参考。

水果.蔬菜及其制品卷(上)-中国食品工业标准汇编-(第四版) 目录

一、综合标准
　gb／t8854-1988蔬菜名称（一）
　gb／t8868-19888蔬菜塑料周转箱
　gb／t12728-2006食用菌术语
　gb／t18010-1999腰果仁规格
　gb18406.1-2001农产品安全质量无公害蔬菜安全要求
　gb18406.2-2001农产品安全质量无公害水果安全要求
　gb／t19537-2004蔬菜加工企业haccp体系审核指南
　gb／t20014.5-2008良好农业规范第5部分：水果和蔬菜控制点与符合性规范
　gb／t20398-2006核桃坚果质量等级
　gb／t20452-2006仁用杏杏仁质量等级
　gb／t20453-2006柿子产品质量等级
　gb／z21724-2008出口蔬菜质量安全控制规范
　gb／t22345-2008鲜枣质量等级
　gb／t22346-2008板栗质量等级
　gb／t23351-2009新鲜水果和蔬菜词汇
　gb／t23616-2009加工用苹果分级
　gb／t27307-2008食品安全管理体系速冻果蔬生产企业要求
　sb／t10029-1992蔬菜计算机编码蔬菜商品分类和代码
　sb／t10064-1992苹果销售质量标准
　sb／t10450-2007胡萝卜购销等级要求
　sb／t10451-2007苦瓜购销等级要求
　sb／t104522007长辣椒购销等级要求
二、水果及其制品产品标准
　gb／t5835-2009干制红枣
　gb／t9827-1988香蕉
　gb／t10164-19888核桃
　gb／t10650-2008鲜梨
　gb／t10651-2008鲜苹果
　gb／t12049-19898鲜龙眼
　gb／t12947-2008鲜柑橘
　gb／t13867-1992鲜枇杷果
　gb／t187402008地理标志产品黄骅冬枣
　gb／t18846-2008地理标志产品沾化冬枣
　gb／t18965-2008地理标志产品烟台苹果
　gb／t19051-2008地理标志产品南丰蜜桔
　gb／t19332-2008地理标志产品常山胡柚
　gb／t19585-2008地理标志产品吐鲁番葡萄
　gb／t196902008地理标志产品余姚杨梅
　gb／t19697-2008地理标志产品黄岩蜜桔
　gb／t19859-2005地理标志产品库尔勒香梨
　gb／t199082005地理标志产品塘栖枇杷
　gb／t19958-2005地理标志产品鞍山南果梨
　gb／t19970-2005无核白葡萄
　gb／t203552006地理标志产品赣南脐橙
　gb／t20559-2006地理标志产品永春芦柑
　gb／t20559-2006《地理标志产品永春芦柑》国家标准第1号修改单
　gb／t21488-2008脐橙
　gb／t224392008地理标志产品寻乌蜜桔
　gb／t22440-2008地理标志产品琼中绿橙
　gb／t224412008地理标志产品丁岙杨梅
　gb／t22442-2008地理标志产品瓯柑
　gb／t22444-2008地理标志产品昌平苹果
　gb／t22446-2008地理标志产品大兴西瓜
　gb／t22738-2008地理标志产品尤溪金柑
　gb／t22740-2008地理标志产品灵宝苹果
　gb／t22741-2008地理标志产品灵宝大枣
　gb／t23398-2009地理标志产品哈密瓜
　gb／t234012009地理标志产品延川红枣
　gh／t1022-2000鲜葡萄
　gh／t1029-2002板栗
　sb／t10062-1992西瓜
　sb／t10063-1992鲜菠萝
　sb／t10090-1992鲜桃
　sb／t10092-1992山楂
　sb／t101941993鲜荔枝
三、蔬菜及其制品产品标准
　gb／t6192-2008黑木耳
　gb／t79491987黄花菜
　gb／t8859-1988脱水蘑菇
　gb／t8860-1988脱水洋葱
……
四、包装、储藏及运输标准
索引

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