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药用大型真菌生产技术 版权信息
- ISBN：9787811178395
- 条形码：9787811178395 ; 978-7-81117-839-5
- 装帧：暂无
- 册数：暂无
- 重量：暂无
- 所属分类：>>
药用大型真菌生产技术 内容简介
简介 本书是中国农业大学出版社组织编写的高职高专“十一五”规划系列教材之一。全书内容共有15章，涵盖了药用大型真菌生产的基础知识、制种基本条件与技术、菌种选育技术、栽培技术和病虫害防治技术五部分内容。其中制种技术和栽培技术是重点学习内容，所占篇幅也比较大。教材编写过程中，编写团队从工学结合的角度人手，以生产项目为载体，按照在真实的生产环境中模拟企业化管理的理念展开教材内容，做到了理论与实践的高度统一。本书不仅可以作为高职高专院校农林类相关专业的教材，还可以作为中等职业技术学校相关教师和广大食(药)用菌生产、经营及爱好者的参考用书。
药用大型真菌生产技术 目录
**章 药用大型真菌基础知识**节 我国的药用大型真菌资源一、我国药用大型真菌的来源二、我国药用大型真菌的开发第二节 药用大型真菌的药效成分一、药用大型真菌常见的多糖二、药用大型真菌常见的萜类化合物三、药用大型真菌常见的色素类化合物四、药用大型真菌常见的生物碱类成分五、药用大型真菌常见的氨基酸、多肽和蛋白质类成分六、药用大型真菌的其他类型化合物第三节 药用大型真菌的药理作用一、抗肿瘤作用二、免疫调节 作用三、抗放射与促进骨髓造血功能四、保肝解毒作用五、对心血管系统的作用六、对内分泌和代谢的作用七、其他作用第四节 药用大型真菌的临床应用一、治疗慢性支气管炎二、治疗冠心病高血脂症三、治疗神经衰弱四、治疗肝炎五、治疗肿瘤六、治疗其他疾病超级链接 课程学习相关网站、教材、期刊推荐第二章 药用大型真菌保健食品的研制与开发**节 菌类保健食品开发的现状第二节 菌类保健食品开发技术一、菌类保健食品的种类二、菌类保健食品的开发超级链接 我国部分大型真菌经济价值介绍第三章 药用大型真菌制剂的研制与开发**节 选题与选方一、选题的原则二、选题的方向三、选方第二节 剂型与基础工艺一、剂型二、基础工艺第三节 稳定性与药效学研究一、稳定性二、药效学研究第四节 毒理学研究与评价一、毒理学研究二、毒性试验第五节 临床研究、评价与质量标准一、临床研究、评价二、质量标准素质拓展第四章 药用大型真菌生产基本条件**节 制种基本条件一、制种用品、用具二、制种设备、设施第二节 栽培基本条件一、栽培原料、用具二、栽培设备、设施三、加工基本条件技能训练 实验实训4-1：生产设备、设施的使用与维护素质拓展第五章 药用大型真菌制种技术第六章 药用大型真菌菌种选育技术第七章 香菇生产技术第八章 灵芝生产技术第九章 蛹虫草生产技术第十章 猴头生产技术第十一章 云芝生产技术第十二章 灰树花生产技术第十三章 茯苓生产技术第十四章 蜜环菌生产技术第十五章 食用菌常见病虫害的识别与防治参考文献
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药用大型真菌生产技术 节选
《药用大型真菌生产技术(植物生产类及中药类等专业用)》是中国农业大学出版社组织编写的高职高专“十一五”规划系列教材之一。全书内容共有15章，涵盖了药用大型真菌生产的基础知识、制种基本条件与技术、菌种选育技术、栽培技术和病虫害防治技术五部分内容。其中制种技术和栽培技术是重点学习内容，所占篇幅也比较大。教材编写过程中，编写团队从工学结合的角度人手，以生产项目为载体，按照在真实的生产环境中模拟企业化管理的理念展开教材内容，做到了理论与实践的高度统一。《药用大型真菌生产技术(植物生产类及中药类等专业用)》不仅可以作为高职高专院校农林类相关专业的教材，还可以作为中等职业技术学校相关教师和广大食(药)用菌生产、经营及爱好者的参考用书。
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