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化学原理和方法

普通化学

作者：曲宝涵主编

出版社：中国农业大学出版社出版时间：2009-08-01

所属丛书：普通高等教育十一五精品课程建设教材

开本： 16开 页数： 389

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普通化学版权信息

ISBN：9787811177121
条形码：9787811177121 ; 978-7-81117-712-1
装帧：暂无
册数：暂无
重量：暂无
所属分类：
自然科学
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化学原理和方法

普通化学本书特色

《普通化学》是“山东省高等学校基础学科建设专项一普通化学”课程建设课题研究内容，属于“青岛农业大学精品课程建设项目”的研究成果。适用于高等农林牧院校水产类、生命科学类、食品科学类、资源与环境类等各专业本科生普通化学教材，也可作为科研、生产部门有关科技人员的参考用书。

普通化学内容简介

简介　　本书是山东省高等学校基础学科建设专项—普通化学课程建设的成果之一。全书共13章，主要介绍了气体和溶液、胶体、化学反应速率、化学热力学基础、化学平衡及平衡移动、酸碱反应、沉淀-溶解反应、原子结构与元素周期律、化学键与分子结构、氧化还原反应、配位反应、同农业生产有关的重要元素及其化合物等基本内容。各章配有适量的习题供使用者参考。　　本书可作为高等农林牧院校水产类、生命科学类、食品科学类、资源与环境类等各专业本科生使用的普通化学教材。

普通化学目录

第1章气体与溶液1.1 气体1.2 液体1.3 稀溶液的依数性1.4 电解质溶液理论阅读材料思考题与习题第2章胶体2.1 分散系和表面能2.2 表面吸附现象2.3 溶胶的基本性质2.4 溶胶粒子的结构2.5 溶胶的稳定性和聚沉2.6表面活性剂和乳状液阅读材料思考题与习题第3章化学反应速率3.1 化学反应速率的基本概念3.2 浓度对化学反应速率的影响3.3 温度对化学反应速率的影响3.4 反应速率理论简介3.5 催化剂对反应速率的影响阅读材料思考题与习题第4章化学热力学基础4.1 热力学基本概念4.2 热力学**定律及焓4.3 盖斯定律及反应热的计算4.4 反应的自发性及熵4.5 吉布斯自由能和反应方向的判断阅读材料思考题与习题第5章化学平衡及平衡移动5.1 平衡状态与平衡常数5.2 标准平衡常数与吉布斯自由能变5.3 多重平衡系统5.4 化学平衡的移动阅读材料思考题与习题第6章酸碱反应6.1 酸碱质子理论6.2 水的解离平衡和pH6.3 酸碱溶液中氢离子浓度的计算6.4 酸碱平衡的移动6.5 缓冲溶液阅读材料思考题与习题第7章沉淀-溶解反应7.1 难溶电解质的溶度积7.2 沉淀的生成和溶解7.3 沉淀反应在分析检测中的应用阅读材料思考题与习题第8章原子结构8.1 氢原子光谱和波尔理论8.2 微观粒子的运动特性8.3 核外电子运动状态的近代描述8.4 多电子原子的结构与周期律8.5 元素基本性质的周期性变化阅读材料思考题与习题第9章化学键与分子结构9.1 离子键9.2 共价键9.3 金属键9.4 分子间力和氢键9.5 晶体结构简介阅读材料思考题与习题第10章氧化还原反应10.1 基本概念10.2 原电池10.3 电极电势10.4 电极电势的应用10.5 元素标准电势图及其应用阅读材料思考题与习题第11章配位反应11.1 配合物的基本概念11.2 配合物的化学键理论11.3 配合物在水溶液中的稳定性和配位平衡11.4 配合物的应用阅读材料思考题与习题第12章与农业生产有关的非金属元素简介12.1 非金属元素概述12.2 卤素12.3 氧与硫12.4 氮、磷和砷12.5 碳、硅和硼阅读材料思考题与习题第13章与农业生产有关的金属元素简介13.1 金属元素通性13.2 s区金属元素13.3 p区金属元素13.4 过渡金属元素阅读材料思考题与习题附表参考文献

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普通化学节选

《普通化学》是山东省高等学校基础学科建设专项—普通化学课程建设的成果之一。全书共13章，主要介绍了气体和溶液、胶体、化学反应速率、化学热力学基础、化学平衡及平衡移动、酸碱反应、沉淀-溶解反应、原子结构与元素周期律、化学键与分子结构、氧化还原反应、配位反应、同农业生产有关的重要元素及其化合物等基本内容。各章配有适量的习题供使用者参考。《普通化学》可作为高等农林牧院校水产类、生命科学类、食品科学类、资源与环境类等各专业本科生使用的普通化学教材。

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