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饮食营养食疗

新世纪健康饮食

作者：周泳杉著

出版社：中国社会科学出版社出版时间：2009-06-01

开本： 32开 页数： 171

读者评分：5分1条评论

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版权信息
内容简介
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新世纪健康饮食版权信息

ISBN：9787500477600
条形码：9787500477600 ; 978-7-5004-7760-0
装帧：一般胶版纸
册数：暂无
重量：暂无
所属分类：
保健/心理健康
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饮食营养食疗

新世纪健康饮食内容简介

本书是庐江中华文化研究中心周泳杉老师的教材，对21世纪的人类饮食进行了全面、科学的解析与评述，是目前人类的健康饮食的重要指南。

新世纪健康饮食目录

上篇：健康的挑战
联合国调查显示：近年来，全球死于营养过剩的人数开始超过营养不良的人数
在北美洲，每3.8个人中，就有1个人死于癌症
在美国，近3个人中就有1个人死于心脏病
在中国，有2亿人超重，1.6亿人患高血压，2000万人患糖尿病
中国人的平均寿命71岁，而健康寿命只有62岁，生命的延长并不是幸福的保障
人类的健康幸福就在我们的餐桌上
下篇：饮食的误区
很多时候，我们只为自己的舌头而吃，很少为我们的健康而吃
地球上大量的肉类生产带来的废气和污染日趋严重
人类若不注意饮食，就会在吃垮自己之前，先把地球吃垮
珍惜大自然就是珍惜人类自己

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