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生物化学-(供护理及相关医学专业用) 版权信息
- ISBN：9787506742436
- 条形码：9787506742436 ; 978-7-5067-4243-6
- 装帧：暂无
- 册数：暂无
- 重量：暂无
- 所属分类：
生物化学-(供护理及相关医学专业用) 目录
绪论一、生物化学研究的对象二、生物化学研究的内容三、生物化学发展简介四、生物化学与医学的关系**章 蛋白质的化学**节 蛋白质的重要性一、蛋白质是人体的基本结构成分二、蛋白质的多种生物学功能第二节 蛋白质的分子组成一、蛋白质的元素组成二、蛋白质的基本组成单位第三节 蛋白质的分子结构一、肽键和肽键平面二、蛋白质的一级结构三、蛋白质的空间结构第四节 蛋白质结构与功能的关系一、蛋白质一级结构与功能的关系二、蛋白质空间结构与功能的关系第五节 蛋白质的理化性质一、蛋白质的两性电离性质二、蛋白质的胶体性质三、蛋白质的变性四、蛋白质的沉淀五、蛋白质的其他理化性质第六节 蛋白质的分类一、按蛋白质的化学组成分类二、按蛋白质分子的形状分类三、按蛋白质的功能分类第二章 核酸的化学**节 核酸的分子组成一、组成核酸的基本成分二、核酸的基本结构单位——核苷酸第二节 核酸的分子结构一、DNA的分子结构二、RNA的种类和分子结构第三节 核酸的理化性质与分子杂交一、核酸的一般性质二、DNA的变性三、DNA的复性与分子杂交第三章 酶**节 酶的结构与功能一、酶的分子组成二、酶的活性中心三、酶原与酶原的激活四、同工酶第二节 酶催化作用的特点一、酶的高催化效率二、酶的高度特异性三、酶催化活性的可调节性四、酶活性的不稳定性第三节 影响酶促反应的因素一、底物浓度的影响二、酶浓度的影响三、温度的影响四、pH的影响五、激活剂的影响六、抑制剂的影响第四节 酶的分类和命名一、酶的分类二、酶的命名第四章 维生素与微量元素**节 维生素概述一、维生素的概念二、维生素的命名和分类三、维生素的缺乏与中毒第二节 脂溶性维生素一、维生素A二、维生素D三、维生素E四、维生素K第三节 水溶性维生素一、维生素B1二、维生素B2三、维生素PP四、维生素B6五、泛酸六、生物素七、叶酸八、维生素B12九、维生素C第四节 微量元素一、微量元素的概念和功能二、重要的微量元素第五章 糖代谢**节 概述一、糖的生理作用二、糖的消化吸收三、糖代谢的概况第二节 糖的分解代谢一、糖的无氧分解(糖酵解)二、糖的有氧氧化三、磷酸戊糖途径第三节 糖原的代谢一、糖原的合成代谢二、糖原的分解代谢三、糖原合成与分解代谢的生理意义四、糖原合成与分解代谢的调节第四节 糖的异生作用一、糖异生的概念二、糖异生的过程三、糖异生的调节四、糖异生的生理意义第五节 血糖一、血糖的来源与去路二、血糖浓度的调节三、糖代谢的异常第六章 脂类代谢**节 脂类的分布与生理作用一、脂类的分布二、脂类的生理作用第二节 脂肪的分解代谢一、脂肪的动员二、甘油的代谢三、脂肪酸的氧化四、酮体的生成和利用第三节 脂肪的合成代谢一、a-磷酸甘油的生成二、脂酰CoA的来源三、脂肪的合成第四节 磷脂的代谢一、甘油磷脂的合成二、甘油磷脂的分解第五节 胆固醇的代谢一、胆固醇的合成二、胆固醇的酯化
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生物化学-(供护理及相关医学专业用) 节选
《生物化学》是全国医药高职高专规划教材之一，依照教育部[2006]16号文件要求，结合我国高职教育的发展特点，根据《生物化学》教学大纲的基本要求和课程特点编写而成。全书由16章组成，**章至第十二章为理论生物化学部分，包括蛋白质化学、核酸化学、酶、维生素与微量元素、糖代谢，生物氧化、氨基酸代谢、核苷酸代谢、核酸的生物合成、蛋白质的生物合成、基因工程；第十三章至第十五章为临床生物化学部分，包括肝脏生物化学、血液生物化学，水与无机盐代谢及酸碱平衡；第十六章为实验指导。本教材简明扼要，针对性、实用性强，适合医学类高等职业技术学院和医学高等专科学校护理及相关医学专业使用。
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