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生物科学

生物化学

作者：黄纯

出版社：中国医药科技出版社出版时间：2008-06-01

所属丛书：全国医药职业教育药学类规划教材

开本： 16开 页数： 192

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版权信息
本书特色
内容简介
目录

生物化学版权信息

ISBN：9787506738835
条形码：9787506738835 ; 978-7-5067-3883-5
装帧：一般胶版纸
册数：暂无
重量：暂无
所属分类：
自然科学
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生物科学

生物化学本书特色

本书对基础理论知识，坚持“适度、够用、实用”的原则，舍弃一些繁杂的推导和深奥的原理，力求简单、易懂、可用；在新知识补充方面，密切关注本学科及行业理论、技术的发展以及新技术在生物药物生产中的应用，并将其融入到教材中，尽可能保证教材的先进性。在内容编排上，一方面加强与前期课程和后续课程教材的协调，注重知识的配套与衔接，另一方面注重由浅入深、重点突出、条理清晰，便于讲解和理解记忆。

生物化学内容简介

《生物化学（供高职高专使用）》是依照教育部[2006]16号文件要求，结合我国职业教育的发展特点，根据《生物化学》教学大纲的基本要求和课程特点编写而成。《全国医药职业教育药学类规划教材：生物化学（供高职高专使用）》共分11章，**章为绪沦，介绍了生物化学的研究内容、学习方法、与药学的关系以及生物化学的发展过程；第二至第四章介绍了蛋白质、核酸、酶类等生物分子的化学组成，分子结构，理化性质，生物学功能；第五至第十章介绍了糖类、脂类、蛋白质、核酸在体内的代谢过程及其调节，以及这些代谢过程的生理意义与相互联系；第十一章概述了生物技术制药的基本过程；此外，在相应的章节中还介绍了蛋白质类、核酸类、酶类、糖类、脂类物质的分离纯化方法及其在制药工业中的应用。书后附汉英词汇对照表，生命科学相关期刊、网址和模拟试卷，便于同学们自学和自测。《全国医药职业教育药学类规划教材：生物化学（供高职高专使用）》实用性、针对性较强，内容新颖，结构编排合理。《全国医药职业教育药学类规划教材：生物化学（供高职高专使用）》适合于医药高职教育及专科、函授、自学高考等相同层次，不同办学形式教学使用；也可作为医药行业培训和从业人员自学用书。

生物化学目录

**章绪论**节生物化学的研究内容和学习方法一、生物化学的概念二、生物化学的研究内容三、生物化学的学习方法第二节生物化学发展简史一、学习生物化学发展史的意义二、生物化学的发展过程第三节生物化学在药学科学中的地位与作用一、生物化学为药学科学提供理论基础二、生物技术是推动药业发展的重要力量三、生物药物是当前新药研究*有前景的领域本章小结目标检测第二章蛋白质的化学**节蛋白质是生命活动的物质基础一、蛋白质是构成生物体的基本物质二、蛋白质的生物学功能第二节蛋白质的分子组成一、蛋白质的元素组成二、蛋白质的基本结构单位三、蛋白质的分类第三节蛋白质的分子结构一、蛋白质的一级结构二、蛋白质的空间结构第四节蛋白质结构与生物学功能的关系一、蛋白质一级结构与生物学功能的关系二、蛋白质空间结构与生物学功能的关系第五节蛋白质的理化性质及应用一、蛋白质的两性电离性质和等电点二、蛋白质的胶体性质三、蛋白质的变性作用四、蛋白质的沉淀五、蛋白质的紫外吸收性质和颜色反应第六节蛋白质分离纯化方法及其在制药工业中的应用一、蛋白质的提取二、蛋白质的分离纯化三、蛋白质的含量测定与纯度鉴定四、蛋白质类药物生产实例——鱼精蛋白五、蛋白质类药物的种类及其应用本章小结目标检测第三章核酸的化学**节核酸的概念、分类、分布及功能一、核酸的概念二、核酸的分类、分布及功能第二节核酸的分子组成一、核酸的元素组成二、核酸的基本结构单位——核苷酸第三节核酸的分子结构一、DNA的分子结构二、RNA的分子结构第四节核酸的理化性质一、核酸的分子大小、黏度、溶解度与酸碱性质二、核酸的紫外吸收三、核酸的变性、复性和分子杂交第五节核酸的分离纯化方法及其在制药工业中的应用一、核酸的提取和分离纯化方法_二、核酸的含量测定三、核酸类药物生产实例——免疫核糖核酸四、核酸类药物的种类及其应用本章小结目标检测第四章酶**节酶的概念、分类、命名及催化作用特点一、酶的概念二、酶的分类三、酶的命名四、酶的催化作用特点第二节酶的分子组成一、酶的化学组成二、辅酶类维生素第三节酶的分子结构一、酶的基本形式二、酶的活性中心三、酶的空间结构与催化活性四、酶原激活五、同工酶六、调节酶第四节酶的催化作用机制一、酶能显著降低反应活化能二、“中间产物”学说和“诱导契合”假说三、酶作用高效率的机制第五节影响酶促反应速度的因素一、酶促反应速度的概念二、酶促反应速度的影响因素三、酶活力的测定方法第六节酶的分离纯化方法及其在制药工业中的应用一、酶的提取、分离、纯化二、酶类药物生产实例——胰蛋白酶三、酶类药物的种类及其应用本章小结目标检测第五章生物氧化**节生物氧化的概念、特点及类型一、生物氧化的概念二、生物氧化的特点三、生物氧化的类型第二节线粒体氧化体系一、呼吸链的概念二、呼吸链的主要成分三、主要的呼吸链四、ATP的生成、利用和贮存第三节非线粒体氧化体系一、微粒体氧化体系二、过氧化体氧化体系本章小结目标检测第六章糖的化学与糖代谢**节糖的化学一、糖的概念、分类及生物学功能二、重要多糖的化学结构与生理功能第二节糖的消化与吸收一、糖的消化二、糖的吸收三、糖在体内的代谢概况第三节糖的分解代谢一、糖的无氧分解二、糖的有氧分解三、磷酸戊糖途径四、糖分解作用的调节第四节糖原的合成、分解与糖异生一、糖原的合成二、糖原的分解三、糖异生途径四、糖原的合成、分解及糖异生的生理学意义五、糖原的合成与分解的调节六、糖异生作用的调节第五节血糖一、血糖的主要来源和去路二、血糖浓度的调节三、糖代谢障碍的表现第六节多糖的分离纯化方法及其在制药工业中的应用一、多糖的提取与分离二、多糖的纯化三、多糖类药物生产实例——透明质酸四、多糖类药物的种类及其应用本章小结目标检测第七章脂类化学与脂类代谢第八章蛋白质的分解代谢

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