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优质苹果无公害生产关键技术问答-(随书赠VCD光盘)

优质苹果无公害生产关键技术问答-(随书赠VCD光盘)

作者:汪景彦
出版社:中国林业出版社出版时间:2008-04-01
开本: 32开 页数: 192
本类榜单:农业/林业销量榜
中 图 价:¥8.3(5.5折) 定价  ¥15.0 登录后可看到会员价
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优质苹果无公害生产关键技术问答-(随书赠VCD光盘) 版权信息

  • ISBN:9787503846281
  • 条形码:9787503846281 ; 978-7-5038-4628-1
  • 装帧:暂无
  • 册数:暂无
  • 重量:暂无
  • 所属分类:>

优质苹果无公害生产关键技术问答-(随书赠VCD光盘) 节选

nbsp; 言
  我国苹果生产在水果业中占重要地位,其产值占水果总产值
的40%以上。近5年来,苹果产量波动于2000万吨左右,2005
年达2401万吨,创历史新高,占世界苹果总产35.8%以上,我国
苹果产量已连续10年(1995~2005年)稳居世界首位。近年,
我国苹果生产经历大调整,面积、产量渐趋稳定,果品质量逐年
提高,优质果率已达40%以上,价格回升,出口增加,走出低
谷,又将迎来新的发展高潮。
  鉴于上述形势,果农对新品种要求越来越迫切,对技术要求
越来越高新,对市场信息需求越来越快捷。为了生产无公害苹果,
提高市场竞争力,增加果农经济效益,我们广泛搜集了近几年国
内外苹果新技术、新产品、新成果、新经验和新信息,以简明扼
要的语言,以果农喜闻乐见的问答形式,书盘(光盘)有机结合,
奉献给广大果农、读者,全书分苹果业概况与发展趋势、品种与
砧木、建园与综合管理、改土施肥、整形修剪、无公害生产技术、
提高果品质量、病虫害防治、生长调节药肥和贮藏保鲜等10个部
分,文字通俗、层次分明,使读者一看就懂、一学就会,实用性
强。符合果农文化和技术水平的需要。由于时间仓促,搜集资料
局限性大,经验不足,书盘内定有诸多不足之处,望读者不吝赐教。
    本书盘可供广大果农、果业技术员、果品经营者、院校师生
参考。
    汪景彦
    2007年10月

整形修剪
  35  当前苹果树形选用和整形上的问题和对策是什么?
  树形选用不当  即树形与株行距不相适应,树在初果期便出
现株间树冠交接,行间难以通行的情况,故应采取控冠、改形或
间伐的办法加以解决。
    ①树冠超高  当树高超过行距、行间射影角大于49。,树冠下
部无花影(透光率<30%)的,均应降低树高,一般通过1或2
次落头法,使树高低于3~3.5米,因树形而定,使树冠叶幕层厚
度在1.5~2米为宜。树冠降高的条件是上部树势比较稳定时进行
落头,否则,会刺激上部冒条返旺,反而恶化树冠光照。在落头
 时,注意不宜在落头处以上留一段干桩,虽然这样做可减缓冒条,
但这段干桩会感染枝干病害。当锯除干桩时,伤口愈合能力减弱,
更易感染病害。落头后注意伤口保护和夏季疏剪旺条和喷布1~2
次250倍PBO,加以控长促花。
    ②大冠改小冠  *大树冠为主干疏层形,较大的为小冠疏层
形,中等的为改良纺锤形或自由纺锤形,较小的为细长纺锤形,
*小的为主干形(优良主干形、松塔形)。根据原株行距可降级
或隔级选用上述树形。但在选形时,有的一刀齐(如均改为小冠
开心形),有的用行政手段,让果皮一改到位,一年完成,这样做
的结果,产量大降,树势返旺,或枝干病害加重,应在3~4年内
完成较好。
    ③低冠变高冠过去提倡低干矮冠,在离地面40~60厘米
处,留2—3个大枝(所谓裙枝),生长季里,贴地长,严重影响
地下光和田间操作,随树冠向上发展,光照恶化,下部大枝逐渐
变成寄生枝,大部叶片成为寄生叶。为了提高叶片光合效率,利
用高位骨干枝上的下垂枝生长优质果,应在1—3年里,提高冠基
高度,干高可提高到1米左右,有时,需要把原来留下的基部三
主枝也在1—2年里疏除,而启用上部位置合适的枝。在生产上,
有的去掉下部大枝采取一步到位做法,上部留下的树冠形成一把
小伞,树冠去除1/3,人可在冠下走行。因为上部枝上过去采用
截、缩作法,几乎没有长放下垂枝组,像这样的树,就不应急于
去下部大枝。在此情况下,首先要加速培养上部枝上的细长枝组,
充分占领去除下部大枝后的空间,其结果下垂后,以距地面30厘
米为宜,这时,才能彻底解决去除下部大枝的问题。
    ④密冠变稀冠过去,为了高产,采取多留大枝,密留小枝,
使树冠郁密,通风透光差,难以生产优质果。为此,要彻底改善
树冠通风透光状况,*重要的是解决过多大枝(大辅养枝、多留
的大主枝、轮生枝、重叠枝、三叉枝等)的问题。为了保持树上
与根系的平衡,去大枝要有计划地进行:
  ①从大年树开始  大年树花芽多,去除几个大枝后,对产量
影响不大,对质量提高作用明显。
  ②改造年限2~3年第1年去除多余大枝的60%左右,第2
年30%左右,第3年10%左右。
    ③去除大枝原则“去长留短”,先把影响行间通行

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