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收纳全书(新版)
省钱大比拼-(附赠超大容量DVD光盘) 版权信息
- ISBN：9787543646360
- 条形码：9787543646360 ; 978-7-5436-4636-0
- 装帧：一般胶版纸
- 册数：暂无
- 重量：暂无
- 所属分类：>
省钱大比拼-(附赠超大容量DVD光盘) 本书特色
全国畅销书《家有妙招》姊妹篇《省钱大比拼》图书版；
勤俭是美德，省钱智智慧。
省钱大比拼，*受欢迎的108道百姓私房菜；
省钱大比拼-(附赠超大容量DVD光盘) 内容简介
央视夕阳红收视率*高的栏目之一“省钱大比拼”图书版，介绍我国东西南北各具地方特色的百姓私房菜，突出节约主线，包括饮食文化介绍，制作方法介绍，以及其中的食物保鲜、选购、处理、烹调的小窍门和小提示，是深受老百姓喜欢的一本书。
省钱大比拼-(附赠超大容量DVD光盘) 目录
1 家常面食
翡翠香酥肉饼（北京风味）
羊肉锅贴（天津风味）
素合子（天津风味）
花糖包（山东风味）
拨疙瘩（西北风味）
臊子面（西北风味）
剪鱼子（西北风味）
汤炮仗（西北风味）
黄米面炸糕（山西风味）
水晶蒸饺（山西风味）
2 煎炸爆炒
锅包肉（东北风味）
三鲜土豆丸（东北风味）
番茄鸡条（东北风味）
蟠龙大酱茄子（东北风味）
蚕蛹豆腐（东北风味）
三蔬熘肉段（东北风味）
酱焖川丁鱼（东北风味）
酱香羊排（东北风味）
松仁玉米（东北风味）
麻辣香酥鸡块（山东风味）
美味茄子鱼（山东风味）
炸猪手（浙江风味）
炸春段（浙江风味）
素鳝丝（浙江风味）
葱花肉（浙江风味）
卤酥鱼（浙江风味）
三丁鱼（浙江风味）
火龙排骨（江苏风味）
象形葡萄鱼（安徽风味）
金雀舌（安徽风味）
冬包肉（江西风味）
铁板回锅肉（四川风味）
泡椒仔兔（p11川风味）
酥黄菜（南北结合）
豆豉薄荷鸡（南北结合）
海三鲜（南北结合）
3 蒸煮炖煲
节节高（北京风味）
腐乳肉（东北风味）
扒全茄（东北风味）
猪肉炖粉条（东北风味）
家常红菜汤（东北风味）
酥皮扣肉（浙江风味）
三丝鱼卷（浙江风味）
笋蒸鱼（浙江风味）
麻辣鸡块（江苏风味）
莲蓬鱼（安徽风味）
臭鳜鱼（安徽风味）
紫菜蒸藕合（四川风味）
虎眼丸子（四川风味）
仔姜酸菜鱼（四川风味）
桂圆红枣猪路蹄煲（南北结合）
双番牛腩（南北结合）
木瓜焖排骨（南北结合）
4 下饭小菜
萝卜丝酱菜（北京风味）
八宝酱菜（北京风味）
蒜蓉辣酱（北京风味）
红油土豆丝（东北风味）
凉拌生鱼丝（东北风味）
酒糟炝大肠（江西风味）
5 零食甜点
苹果酥（北京风味）
奶酪麻花（北京风味）
棋子酥（北京风味）
冻米糖（江西风味）
拔丝什锦果（东北风味）
6 百姓私房菜
营养儿童餐
雪莲虾卷（北京风味）
石榴豆腐（北京风味）
水果鱼（浙江风味）
多彩面食（山西风味）
多彩鲅鱼丸（四川风味）
长寿养生菜
糊锅（西北风味）
鸡腿卷蛋黄（江苏风味）
黄瓜包肉（江苏风味）
螺蛳头炒韭菜（江苏风昧）
米粉蒸肉（江苏风味）
鲫鱼包肉（江苏风味）
茄子夹肉（江苏风味）
炸鱼片（江苏风味）
黄豆米炒蝇头（江苏风昧）
真假鳝丝（江苏风味）
寿桃豆腐（安徽风味）
珍珠排骨（四川风味）
山药烧排骨（四川风味）
猪肚烩白果（四川风味）
杞菊煸鸡丝（四川风味）
参芪炖牛筋（四川风味）
六珍养颜汽锅（湖南风味）
三杯养生鸭（湖南风味）
泥鳅冬瓜盅（湖南风味）
双耳仔鸡（湖南风味）
方便快捷懒人餐
尜尜汤（天津风味）
水晶肘子（天津风味）
糖醋带鱼（天津风味）
肉焖十饭（天津风味）
百结千层肉（东北风味）
咸肉煲鳝段（安徽风味）
话梅汆虾（安徽风味）
印花米糕（江西风味）
炒熏小鱼（江西风味）
一菜两吃
春饼（天津风味）
豆芽瓜酱（天津风味）
镜鱼贴饼子（山东风味）
拉条子（西北风味）
排骨焖饼（西北风味）
煎饼卷肉（西北风味）
橘香芋艿球（浙江风味）
豆腐汤圆（浙江风味）
老芋头炒腊肉（江西风味）
山西麻叶（山西风味）
展开全部
省钱大比拼-(附赠超大容量DVD光盘) 作者简介
p> 程步，毕业于南京大学中文系，曾在最高人民法院从事民事审判工作。其间在《中国作家》等报刊上发表报告文学《大人国与小人国的战争》、《永定门纪实》，中篇小说《在天平的那一边》等。后调入中央电视台从事电视节目制作。拍摄的节目6次获得政府奖一等奖，2次二等奖。担任子栏目制片人期间，其子栏目连续五年获政府奖一等奖。担任央视一套《夕阳红》栏目总制片人数月，即将该栏目季度平均收视率由0.28提升到1.04，使该栏目在央视一套的综合排位，由28位提升到第6位。他还是电视连续剧《洪律师事务所》的编剧和总导演，该剧在央视一套播出后，收视率创该时段新高；发表过多篇有关电视艺术的学术论文，论文曾获得中央电视台论文二等奖，全国影视报刊论文三等奖。
黄娟娟，女，1964年5月出生，江苏无锡人。1987年毕业于南京师范大学，获教育学学士学位；2005年毕业干上海师范大学，获管理学硕士学位。现任上海市教育科学研究院普通教育研究所学前教育研究室主任、副研究员。 出版《教师的教育机智》、《优秀幼儿教师教育行为研究》、(《0～6岁小儿家庭教育手册》、《0—3岁婴幼儿阅读发展与培养》等专著四部；担任《幼儿家庭教育实例集》主编，《幼儿家庭教育》、《学前儿童家庭教育》等副主编；在《学前教育研究》
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