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现代生物技术原理及其应用

出版社：中国轻工业出版社出版时间：2003-01-01

开本： 26cm 页数： 414

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现代生物技术原理及其应用版权信息

现代生物技术原理及其应用内容简介

本书深入浅出地介绍微生物的代谢与调节、基因工程和代谢工程方面的知识，着重介绍微生物的培养技术原理、生物催化等有关的生物反应过程知识。

**章绪论
第二章微生物代谢及其调节
第三章基因工程
第四章代谢工程
第五章生物反应器
第六章微生物培养技术原理
第七章基因重组菌培养
第八章生物催化技术
第九章植物细胞培养
第十章动物细胞培养
第十一章海洋生化工程及其在海水养殖中的应用
第十二章生物技术产品的分离和纯化
参考文献

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