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园艺

蔬菜栽培学各论

作者：高志奎

出版社：中国农业科学技术出版社出版时间：2006-09-01

开本： 32开 页数： 472页

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蔬菜栽培学各论版权信息

ISBN：9787802330740
条形码：9787802330740 ; 978-7-80233-074-0
装帧：暂无
册数：暂无
重量：暂无
所属分类：
农业/林业
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园艺

蔬菜栽培学各论内容简介

河北农业大学“一村一名大学生工程”是培养来自农村定位农村、懂农业技术、了解市场、为农业和农村经济发展直接服务、带动农民致富并具有创新精神的留得住用得上的实用技术人才。在结合其两年制培养方案基础上，以理论够用、通俗易懂、强化实践技能、理论结合实际为原则，体现减缓坡度、减小难度、拓展深度、实现高度的教学特点，将专业主干课程设施蔬菜栽培、西瓜甜瓜栽培和食用菌栽培整合为蔬菜栽培学各论。书中不仅融入河北省乃至我国蔬菜栽培生产新技术，而且将学思结合，联合实际，并且注重启发性，以利于激发学生的学习积极性。
本书根据我国，特别是河北省蔬菜产业现状和发展特点，结合主讲教师的主研方向和内容而编写。

蔬菜栽培学各论目录

**篇　设施蔬菜栽培
　**章　瓜类蔬菜
　　**节　黄瓜
　　第二节　西葫芦
　第二章　茄果类
　　**节　番茄
　　第二节　茄子
　　第三节　青椒
　第三章　叶菜类
　　**节　韭菜
　　第二节　芹菜
　　第三节　生菜　
　　第四节　结球甘蓝
　思考题
第二篇　西瓜和甜瓜
　第四章　西瓜
　　**节　西瓜的栽培特性
　　第二节　西瓜的类型与优良品种
　　第三节　露地西瓜优质高产栽培技术
　　第四节　设施西瓜优质高效栽培技术
　　第五节　西瓜的特殊栽培
　　第六节　西瓜病虫草害防治　
　第五章　甜瓜
　　**节　甜瓜的生物学特性
　　第二节　甜瓜类型及其栽培品种
　　第三节　甜瓜育苗技术
　　第四节　薄皮甜瓜栽培技术
　　第五节　厚皮甜瓜栽培技术
　　第六节　生理障碍及主要病虫害防治
　思考题
第三篇　信用菌
　第六章　食用菌制种与栽培基础知识
　　**节　食用菌的概念及食药用价值
　　第二节　食用菌的形态结构
　　第三节　信用菌的生长发育与生活史
　第七章　食用菌菌种的制作与保藏
　　**节　制种的场地、设备、用具及消毒药品
　　第二节　母种的制作　
　　第三节　原种的制作　
　　第四节　栽培种的制作　
　　第五节　菌种的鉴定与保藏
　第八章　食用菌栽培技术
　　**节　平菇
　　第二节　鸡腿菇
　　第三节　金针菇
　　第四节　香菇
　　第五节　杏鲍菇
　　第六节　灵芝
　　第七节　黑木耳
　第九章　食用菌病虫害防治
　　**节　主要病害及其防治
　　第二节　主要虫害及其防治
　思考题

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