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优质食（药）用菌生产实用技术手册

作者：胡清秀主编

出版社：中国农业出版社出版时间：2006-06-01

开本： 32开

本类榜单：农业/林业销量榜

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版权信息
目录

优质食（药）用菌生产实用技术手册版权信息

ISBN：7801678362
条形码：9787801678362 ; 978-7-80167-836-2
装帧：暂无
册数：暂无
重量：暂无
所属分类：
农业/林业
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优质食（药）用菌生产实用技术手册目录

**章概述
第二章食（药）用菌的生产与规划
**节生产的工艺流程
第二节厂房选建布局
第三节常用生产设备
第四节栽培原料及生产安排
第五节产业化开发的可行性研究
第三章食（药）用菌菌种繁育及培养技术
**节菌种的概念
第二节菌种培养设施、设备
第三节菌种的分享培养及良种选育
第四节母种的制作
第五节原种和栽培种的制作
第六节菌种保藏
第四章木腐菌类食用菌栽培
**节香菇栽培
第二节平菇栽培
第三节金针菇栽培
第四节杏鲍菇栽培
第五节黑木耳栽培
第六节毛木耳栽培
第七节白灵菇栽培
第八节茶树菇栽培
第九节真姬菇栽培
第十节鲍鱼菇栽培
第十一节榆黄蘑栽培
第十二节秀珍菇栽培
第十三节滑菇栽培
第十四节黄伞栽培
第十五节虎奶菇栽培
第十六节长根菇栽培
第十七节无蘑栽培
第十八节牛舌菌栽培
第五章草腐菌类及虫划菌类食用菌栽培
**节双孢蘑菇栽培
第二节草菇栽培
第三节鸡腿蘑栽培
第四节姬松茸栽培
第五节在球盖菇栽培
第六节竹荪栽培
第七节大杯蕈栽培
第八节金福菇栽培
第九节紫花脸香蘑栽培
第六章药用菌栽培
**节猴头菇栽培
……
第七章林地食用菌栽培
第八章食用菌工厂生产
第九章食用菌病虫害控制
第十章优质食用菌的保鲜与加工
第十一章食用菌产品的质量标准与管理
附件
附录

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