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北京美食指南 本书特色
本书是在为迎合北京越来越国际大都市趋势的需要和第29届奥运会日渐临近的背景下精心编制出版的，全书采用国际流行手册小32开本，铜版纸精美印刷。 本书共收录了300家餐馆的风味资讯，凡是代表京城文化和都市气息的各类中餐、西餐、海鲜、风味名吃、烧烤、茶馆、咖啡厅尽在其中。同时，还收录了百余种流行菜品。在对这些餐馆风味进行详细介绍的同时，还提供了清晰的参考图片、详细的订餐电话和行车路线以及推荐选择理由说明。因此，这本书不仅是一本指南用书，在某种程度上还是一本了解京城饮食文化的人文地理之书。
北京美食指南 内容简介
本书是在为迎合北京越来越国际大都市趋势的需要和第29届奥运会日渐临近的背景下精心编制出版的，全书采用国际流行手册小32开本，铜版纸精美印刷。
本书共收录了300家餐馆的风味资讯，凡是代表京城文化和都市气息的各类中餐、西餐、海鲜、风味名吃、烧烤、茶馆、咖啡厅尽在其中。同时，还收录了百余种流行菜品。在对这些餐馆风味进行详细介绍的同时，还提供了清晰的参考图片、详细的订餐电话和行车路线以及推荐选择理由说明。因此，这本书不仅是一本指南用书，在某种程度上还是一本了解京城饮食文化的人文地理之书。
北京美食指南 目录
北京的著名餐厅
北京烤鸭
全聚德
便宜坊烤鸭店
金百万烤鸭店
小王府
鸭王烤鸭店
大董烤鸭店
都王烤鸭店
九华山烤鸭店
宫廷采
无名居
仿膳饭庄
听鹂馆饭庄
白家大宅门
厉家菜
谭家菜
老字号
海碗居
烤肉季
烤肉宛
鸿宾楼
东来顺
丰泽园
晋阳饭庄
格格府
泰丰楼
曲园酒楼
江贵人酒楼
致美斋
北京小吃
馄顿侯
隆福寺小吃店
……
北京烤鸭
全聚德
便宜坊烤鸭店
金百万烤鸭店
小王府
鸭王烤鸭店
大董烤鸭店
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东来顺
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