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肉蛋及制品质量检验

肉蛋及制品质量检验

作者:曹程明
出版社:中国质检出版社出版时间:2006-08-01
开本: 32开 页数: 272
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肉蛋及制品质量检验 版权信息

  • ISBN:7502624279
  • 条形码:9787502624279 ; 978-7-5026-2427-9
  • 装帧:简裝本
  • 册数:暂无
  • 重量:暂无
  • 所属分类:

肉蛋及制品质量检验 内容简介

本书主要介绍了肉蛋及制品质量检验技术,内容包括:产品基本知识、检验基本知识、常用分析仪器、产品标准、产品检验技术等。

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