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白灵菇栽培 内容简介
本书从三个层次多侧面、多角度、全方位为新农村建设提供科技支撑。从现代农业、农村社区、城镇化等方面入手，着眼于能够满足当前新农村建设中发展生产、乡村建设、生态环境等。
白灵菇栽培 目录
一 概述
（一）白灵菇栽培历史与现状
（二）白灵菇的食用、药用价值
（三）白灵菇的市场状况与前景
（四）白灵菇生产中存在的问题
（五）白灵菇生产规范化与产品质量标准化
二 白灵菇的形态特片与生物学特性
（一）白灵菇的生物学分类
（二）白灵菇的形态特征及生态分布
（三）生长发育所需条件
三 白灵菇菌种生产
（一）白灵菇菌种生产的基本要求
（二）白灵菇菌种生产所需的设备
（三）白灵菇母种培养
（四）原种和栽培种的制作
（五）菌种保藏
四 白灵菇栽培技术
（一）白灵菇生产场所的选择及菇场布局
（二）栽培设施
（三）栽培方式
（四）主要栽培操作程序
（五）其他栽培方法的出菇管理技术
（六）白灵菇栽培中应注意的几个问题
（七）白灵菇栽培常见畸形菇的发生原因
五 白灵菇病虫害综合控制
（一）病虫害发生的特点
（二）病虫害的综合控制
（三）白灵菇常见病害及防治
（四）白灵菇常见虫害及其防治
六 白灵菇的保鲜与加工
（一）白灵菇保鲜处理
（二）白灵菇的粗加工
（三）白灵菇精细加工与深加工
附录一 中华人民共和国农业行业标准 绿色食品食用菌
附录二 中华人民共和国农业行业标准 杏鲍菇和白灵菇菌种
（一）白灵菇栽培历史与现状
（二）白灵菇的食用、药用价值
（三）白灵菇的市场状况与前景
（四）白灵菇生产中存在的问题
（五）白灵菇生产规范化与产品质量标准化
二 白灵菇的形态特片与生物学特性
（一）白灵菇的生物学分类
（二）白灵菇的形态特征及生态分布
（三）生长发育所需条件
三 白灵菇菌种生产
（一）白灵菇菌种生产的基本要求
（二）白灵菇菌种生产所需的设备
（三）白灵菇母种培养
（四）原种和栽培种的制作
（五）菌种保藏
四 白灵菇栽培技术
（一）白灵菇生产场所的选择及菇场布局
（二）栽培设施
（三）栽培方式
（四）主要栽培操作程序
（五）其他栽培方法的出菇管理技术
（六）白灵菇栽培中应注意的几个问题
（七）白灵菇栽培常见畸形菇的发生原因
五 白灵菇病虫害综合控制
（一）病虫害发生的特点
（二）病虫害的综合控制
（三）白灵菇常见病害及防治
（四）白灵菇常见虫害及其防治
六 白灵菇的保鲜与加工
（一）白灵菇保鲜处理
（二）白灵菇的粗加工
（三）白灵菇精细加工与深加工
附录一 中华人民共和国农业行业标准 绿色食品食用菌
附录二 中华人民共和国农业行业标准 杏鲍菇和白灵菇菌种
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