扫一扫
关注中图网
官方微博
本类五星书更多>
-
>
重庆历史地图集
-
>
蔡澜作品: 海隅散记
-
>
树上人生
-
>
一听说那岛上有猫,我就出发了:日本猫岛旅行笔记
-
>
中国分省系列地图册:江苏(2016年全新版)
-
>
生命的边缘-站在珠穆朗玛峰之巅
-
>
不一样的云南
饭店管理 版权信息
- ISBN：781106295X
- 条形码：9787811062953 ; 978-7-81106-295-3
- 装帧：简裝本
- 册数：暂无
- 重量：暂无
- 所属分类：>>>
饭店管理 内容简介
本书共分十三章，分别就绪论、饭店经营管理理论基础、饭店经营管理理念、饭店组织与饭店制度、饭店计划管理、饭店服务质量管理、饭店督导管理、饭店成本费用管理、饭店物资设备管理、饭店人力资源开发与管理等方面的问题进行了阐述。
饭店管理 目录
l绪论
2饭店经营管理理论基础
3饭店经营管理理念
4饭店组织与饭店制度
5饭店计划管理
6饭店服务质量管理
7饭店督导管理
8饭店成本费用管理
9饭店物资设备管理
10饭店人力资源开发与管理
11饭店安全管理
12现代饭店发展趋势
13中外饭店管理模式比较
参考文献
后记
2饭店经营管理理论基础
3饭店经营管理理念
4饭店组织与饭店制度
5饭店计划管理
6饭店服务质量管理
7饭店督导管理
8饭店成本费用管理
9饭店物资设备管理
10饭店人力资源开发与管理
11饭店安全管理
12现代饭店发展趋势
13中外饭店管理模式比较
参考文献
后记
展开全部
书友推荐
- >
唐代进士录
唐代进士录
¥15.1¥39.8 - >
月亮虎
月亮虎
¥14.4¥48.0 - >
经典常谈
经典常谈
¥12.7¥39.8 - >
中国人在乌苏里边疆区:历史与人类学概述
中国人在乌苏里边疆区:历史与人类学概述
¥35.5¥48.0 - >
莉莉和章鱼
莉莉和章鱼
¥13.4¥42.0 - >
二体千字文
二体千字文
¥14.0¥40.0 - >
【精装绘本】画给孩子的中国神话
【精装绘本】画给孩子的中国神话
¥17.6¥55.0 - >
巴金－再思录
巴金－再思录
¥14.7¥46.0
本类畅销
-
4.23文创礼盒A款--“作家言我精神状态”
¥42.3¥206 -
4.23文创礼盒B款--“作家言我精神状态”
¥42.3¥206 -
一句顶一万句 (印签版)
¥40.4¥68 -
百年书评史散论
¥14.9¥38 -
1980年代:小说六记
¥52.8¥69 -
中图网经典初版本封面-“老人与海”冰箱贴
¥20¥40
