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家制凉拌菜肴600种

作者：周范林

出版社：中国林业出版社出版时间：2002-08-01

开本： 203×138×10毫米 页数： 266

读者评分：4分1条评论

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版权信息
内容简介
目录

家制凉拌菜肴600种版权信息

ISBN：7503831286
条形码：9787503831287 ; 978-7-5038-3128-7
装帧：简裝本
册数：暂无
重量：暂无
所属分类：

家制凉拌菜肴600种内容简介

凉拌菜肴，具有制作简单、经济实惠、省时省力、无油腻感、增进食欲、鲜香脆嫩、花样多变、清凉爽口以及营养损失少等特点，是家庭日常食用较多的食品。本书为了帮助大家做好凉拌菜肴，从清爽素菜、凉菜畜肉、禽肉禽蛋、海味河鲜等4个篇章15个大类精选了近600种凉拌菜肴的制作方法，原料非常普遍，制作极其简单，味道十分爽口。